百變土豆做法多，教你做香酥土豆餅，外焦裡嫩特美味，好吃不長肉！在我們生活中各種各樣的食物種類是比較多的，那麼要說的家常飯的話，相信對於很多人來說也是比較熟悉的，其實家常飯也是我們生活中必須要吃到的美味佳餚了，每一個人他們家裡面做出來的家常飯的口感以及種類是大不相同的，如果說到烙餅的話，相信對於大家來說也都是比較熟悉的，尤其是北方人，在生活中幾乎每天也都是有必要吃上一些烙餅的，把烙餅做得特別的香酥可口，吃起來那種口感也確實是非常過癮的，但是烙餅在製作的過程中，我們也是可以加入一些其他的食材，就比如說加入土豆，做成一種特別美味的土豆餅，不知道你們有沒有嘗試過呢？
其實土豆也是屬於生活中一個比較常見的食材，土豆在平常的生活中各種各樣的做法也是比較多的，但是如果說我們把土豆拿來做成土豆餅也是未嘗不可呢，特別是做成的土豆餅，那種軟糯的口感相信很多人也是絕對拒絕不了的，而且土豆裡邊的營養成分也是比較高的，尤其是澱粉含量比較高，吃了也能夠讓我們有一定的飽腹感，所以說他也算得上是在減肥期間一個比較適合的美味了，但是這個土豆餅在製作的時候方法非常簡單，主要是依據土豆為原材料，再加入一些其他的輔料製作而成口感吃起來是比較軟糯有彈性的，那麼接下來就給大家分享一下這個美味的土豆餅的做法。
1. 我們需要準備一些食材，土豆，火腿腸，黑胡椒粉，麵包糠。把所有的食材全部都準備好之後，我們需要把土豆去皮之後切成塊。
2. 然後我們也就可以把這些土豆塊放入碗裡邊，然後再放入蒸鍋裡邊，把土豆塊完全蒸熟的時候就可以出鍋了。
3. 然後再盛用土豆的碗裡邊，加入一些黑胡椒粉和食用鹽，接下來就需要用勺子把這些土豆塊都碾壓成泥，把調料全部都攪拌均勻也就能夠更入味。
4. 然後我們需要準備一些火腿，把火腿切成碎丁，之後就可以再加入到土豆泥裡邊，把它們全部都攪拌均勻。
5. 接下來我們也就可以帶上一次性的手套，然後再抓取適量的土豆泥團成球，然後就可以直接把他按壓成薄餅。
6. 把我們準備好的麵包糠倒在一個容器裡面，我們把已經按壓成薄餅的土豆餅，放入麵包坑裡邊，讓土豆餅兩面都均勻的粘上一層麵包糠，接下來需要把所有的土豆泥全部都做成土豆餅的形狀之後都需要粘上一層麵包糠。
7. 這個時候需要把這些土豆餅放入烤盤裡邊，然後我們需要在烤箱預熱180度用上下火，中層烤上13分鐘的時間也就可以直接出鍋了。
8. 烤過的土豆餅，看起來色澤特別金黃漂亮，吃起來的口感也是比較香酥可口的，尤其是在上面再撒上一些番茄醬，那種味道夾雜在一起，別提有多麼過癮。
做這個土豆餅的時候方法非常簡單的，而且在放調味料的時候，我們也都是可以根據自己的口感寫好來選擇，如果說你明明比較喜歡吃辣的，我們也是可以再加入一些其他的辣椒末，做出來的口感會更加香酥油果也，特別是考出來的外表看起來金黃，口感吃起來是外焦裡嫩的在撒上一些番茄醬，那一種美妙的口感，相信你們也是絕對拒絕不了的，而且這個土豆餅他也是有一定的飽腹感，所以說在減肥期間吃的話，也是在合適不過的，你們學好了嗎？