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不知道大家發現沒有，每次去吃火鍋的時候，都需要調醬，而調醬的時候，有一樣東西是所有火鍋店都有的，這樣東西就是芝麻醬。還別說，吃火鍋的時候，沒有芝麻醬的話，口感要差很多，因為芝麻醬能夠起到增香增味的作用，芝麻醬除了可以吃火鍋之外，還可以做一些其它小吃，所以很多人都會買上一點芝麻醬放在家裡。
買過芝麻醬的人都知道，買回來的芝麻醬是非常黏稠的，並不能直接使用，還是需要進行調稀的，那麼問題來了，調稀芝麻醬耳朵時候，該用冷水還是熱水呢？都不對，教你正確方法，調出來的芝麻醬口感更好。調芝麻醬的時候，不能用熱水，因為熱水會抑制芝麻醬的香味，所以不能用熱水，用冷水的話，會讓芝麻醬結坨，因此也不能用冷水。
所以調稀芝麻醬的正確方法是用溫水，也就是說將水燒開後，要麼是自然冷卻到溫水，要麼就是準備一點涼白開，加入到開水當中，將其變成溫水，用溫水調稀芝麻醬，既不用擔心熱水會抑制芝麻醬的香味，也不會因為冷水而造成芝麻醬結坨，所以這樣調出來的芝麻醬口感會最好。
【芝麻醬調稀的正確方法】
第一步：準備一個乾淨沒有水的勺子，用勺子將芝麻醬舀到碗中，將清水倒入到熱水壺中，將水燒熱倒入另一個碗中，在碗中加入適量的涼白開，讓其碗中的水變成溫水，這樣芝麻醬既會很香，而且還不會結坨。
第二步：將溫水先倒入一點點放入裝有芝麻醬的碗中，先將芝麻醬攪散，再根據自己口感去加溫水，直到變成自己喜歡的黏稠程度，最後再加入自己喜歡的一些調料，例如豆腐乳、花生碎等等，芝麻醬就調製好了。
以上就是芝麻醬的調製方法了，芝麻醬調稀的時候，用熱水還是冷水？都不對，教你正確做法，應該用溫水，先加入少許的溫水，將其攪拌開，之後再加溫水調製黏稠程度，這樣調製出來的芝麻醬口感是最好的。
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