大家好，小編又來為大家介紹農村植物了呢，本次小編要說的是一種田裡常見的瓜哦，如果你感興趣的話就往下閱讀吧，喜歡這篇文章也不要忘了給小編一個贊以示鼓勵哦！
每個農村長大的孩子可能都有一段關於農村的美好回憶，閒暇時候在鄉間跑跑跳跳，無憂無慮地玩耍著，餓了就摘點瓜果吃，酸酸甜甜，卻是農村娃最愛的零食。農村的野果特別多，很多長在田間的瓜果它們的價值都不被重視。
今天小編要介紹的也是這麼一種瓜果，它長得像西瓜，田裡經常看見，沒想到城裡人卻搶著買，這是為什麼呢？讓我們一起來看看吧！
這種瓜就是菜瓜了，可能很多小夥伴還沒聽過這個名字。但是大部分農村人應該都在鄉間見過這種瓜的身影。菜瓜的外形和西瓜有點像，呈綠色的橢圓球狀，不過個頭要比西瓜小一點。
菜瓜是葫蘆科越瓜的果實，屬於一年生攀援類草本植物。它的葉子成卵狀心形，仔細看還會發現莖葉上有些許「小刺毛」，這種植物開花為黃色，果實通常為長條形和橢圓形，上面有暗綠色的花紋。
菜瓜通常在6、7月份成熟，這個時候的菜瓜是最好吃的，菜瓜中富含各種維生素和微量元素，所含的脂肪和碳水化合物很少，所以是一種非常健康的純天然綠色食品。菜瓜不僅營養豐富，且味道清甜可口，汁水非常多，很適合夏天的時候吃。
每當到了夏天大概7、8月份的時候，去菜市場總能看到一些大叔大嬸，在販賣筐子裡翠綠渾圓的菜瓜，記得那時候小編的媽媽總是買兩個回來，新鮮的菜瓜切開後，裡面的果肉是淡綠色的，吃起來口感脆脆的，帶有一種獨特的瓜果清香。
菜瓜的烹飪方法有很多，最常見的一種是直接加辣椒、醋、生抽等調料涼拌，這樣吃的是菜瓜的原汁原味，吃起來十分爽口。除了涼拌之外，也有一些人會用菜瓜燉湯喝，新鮮的菜瓜搭配豬骨，菜瓜也是一種富含鈣物質的瓜果，所以能起到很好的補鈣作用，家裡有小孩還在發育期的可以試著做這道菜瓜豬骨湯哦。
還有人會把菜瓜醃製著吃，醃好的菜瓜味道有點像泡蘿蔔，吃起來酸酸的，脆脆的，特別開胃。夏天的時候將菜瓜冰一下再拿出來吃，特別的消暑解渴，很多人都愛把菜瓜當水果吃。這種瓜在農村很常見，卻常常得不到農民的重視，但是每當夏天在城裡上市的時候，總是有很多人搶著買，大家都想品嘗一下這道時令美食。
菜瓜的外形和西瓜很像，且莖葉都是匍匐狀，所以也有很多人會認錯，不過菜瓜和西瓜都各具各的風味，且都是夏季的一道消暑美食。不知道大家吃過這種瓜嗎？有什麼看法歡迎在評論裡交流哦，喜歡這篇文章也不要忘了點讚分享和收藏，小編在這裡謝謝大家的支持！