新華社北京3月23日電(記者黃杰)青鳥體育23日正式宣布,全資收購健康餐O2O品牌「貝果輕食」,這標誌著貝果輕食正式加入青鳥體育健身休閒產業版塊,通過將其一流的O2O健康輕食與營養內容服務,補上青鳥健身休閒產業布局重要一環。
貝果輕食是一個以貝果麵包為主打,自主研發搭配各種高品質食材的天然時尚西式健康輕食品牌。貝果輕食的創始人於飛在餐飲和品牌零售方面擁有豐富的管理經驗。2016年初,他創始的貝果輕食短短一年便在健康輕食細分領域佔據了可觀的市場份額,不久即獲得了數百萬人民幣的天使輪融資。自2016年3月在北京進行開放性測試後,貝果輕食獲得廣泛的好評和認可,並保持70%以上的復購率。
青鳥體育高級副總裁朱建寧將出任貝果輕食的董事長,他曾先後任職美國百勝餐飲集團、大成集團、知名品牌權金城等知名餐飲連鎖企業,擁有豐富的餐飲供應鏈資源與品牌連鎖經驗。
青鳥體育董事長卞光明表示,隨著貝果輕食的加入,青鳥體育將進一步完善線下健身休閒服務內容,不但讓青鳥的15萬會員擁有更豐富與美好的健身體驗,也將覆蓋更廣泛的人群,將青鳥品牌的身心健康理念帶給更廣泛的消費者。
據悉,貝果輕食將與青鳥體育各大版塊進行業務打通。一方面,與青鳥健身、青鳥瑜伽等實體門店打通,將在青鳥直營與合作門店內開設30家左右實體門店;另一方面,以青鳥15萬會員為核心,將採用O2O+B2C模式,以美味的減脂貝果三明治為主打,通過優質的食材工藝,為青鳥門店周邊數百萬白領提供優質的早午餐服務;最後,貝果輕食還將與諸多知名眾創空間品牌合作,計劃開店數十家,為創業人群提供美味輕食產品。目前,「貝果輕食」首家店鋪在青鳥健身兆龍店開業,未來將以中央廚房+配送模式,在三年計劃開店100家。