這是一個全民健身時代，這麼說一點都不誇張，隨著人們生活水平的提高，健康飲食和運動健康都是我們越來越關注的話題。人們健身的需求基礎日漸成熟，運動和健身成為時代的新潮流。
健身人群逐年遞增，健身餐在餐飲市場的發展前景巨大，據相關數據顯示，大眾點評在2016年公布了餐飲消費趨勢數據：輕食沙拉、輕食健身餐在美團訂單增速高達1.6倍，輕食健身餐必將成為餐飲品類中的一匹「黑馬」。
說到健身減肥，人們都知道「三分練，七分吃」，吃的健康、營養、低卡非常重要，輕食健身餐應運而生，營養均衡、又能滿足人體正常能量所需的輕食健身餐逐漸被消費者認可。與此同時，外賣行業的興起 某種程度上改變了我們的生活習慣，輕食健身餐外賣進入我們的生活。
在這個全民健身時代，到底該如何正確吃輕食健身餐？
健身減脂期間的飲食原則是少食多餐，遵循低碳原則，攝入足夠的蛋白質和有益脂肪。
1. 低碳原則
碳水化合物是身體能量主要來源之一，輕食健身餐用全麥麵食、燕麥片、糙米、低糖穀物代替精製糖和簡單碳水化合物，每餐應該有三分之一的分量來自於碳水。
2. 少食多餐
少食多餐的意思是每餐不要吃太多，但是可以多吃幾次，比如下午時吃些低卡零食和水果。
通過多項研究表明，少食多餐更利於身體健康，不僅能夠降低血壓和膽固醇，還能提高工作效率，並且起到減肥的作用。
3. 足夠的蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成。對於健身者來說，蛋白質除了能夠促進肌肉的生長，還與身體健康有著千絲萬縷的關係。
蛋白質對人體至關重要，那麼我們應該攝取多少蛋白質才合適呢？一個成年人攝取蛋白質大約是體重的2倍數，比如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。
4. 有益脂肪
健康的脂肪，是指那些來自完整的、未經深加工、非油炸的食物中的脂肪，其中含有大量人體所需營養素。比如，不飽和脂肪酸和OMEGA—3脂肪酸，多吃有益，常見的優質脂肪有核桃、杏仁、三文魚等等。
適量吃些富含脂肪的食物及乳製品是最合理的飲食結構，可以更好地保護心臟及全身健康。
做健身餐也是健身減脂的一部分，拒絕一切水煮，輕食健身餐一定要美味與顏值共存，輕食健身餐的正確吃法你get了嗎？