200個品牌申報，5000家店面參與，200000人次投票，鄭州餐飲史上第一份權威性、公正性、公益性兼具的美食榜單新鮮出爐。
從此。不管是鄭州本地人，還是來鄭州的外地人，都有了一份可以參考的吃飯指南。
畢竟吃飯是頭等大事。
最近，鄭州餐飲圈圍繞吃飯發生了一件大事。這就是由鄭州市餐飲與飯店行業協會發起的《2019鄭州美食指南TOP100》評選活動。
此次評選歷時30天，其中投票周期為10天，有25萬人次參與投票，共計投出213萬票。
此次評選不僅有線上投票，還邀請行業協會領導、烹飪大師、媒體、美食達人等，從多個緯度和視角，秉著公正、專業的初心，認真評選，才有了這份兼具權威性、公益性和公正性榜單的誕生。在鄭州的餐飲史上，這也是頭一次。
作為鄭州第一份系統化的美食指南，榜單以線上投票為基礎，線下評定通過品牌影響力、知名度、消費者認可度三個維度，對上榜的餐飲品牌進行評估，經過三個多小時的認真討論和綜合評分，終於篩選出產品力、品牌度和體驗感都非常優秀的100個知名餐飲品牌。
從菜系來看，又涵蓋豫菜、川菜、粵菜、雲南菜、陝菜、杭幫菜、淮揚菜、上海風味、新疆風味、日式料理、韓餐等。
上榜品牌中，既包含合記燴麵、葛記燜餅等傳統老字號，也包含阿五黃河大鯉魚、魯班張、解家、特味村等河南知名餐飲品牌，還包含曼玉、提雅尋味新疆、爐小哥烤肉、踏臉網燒等新型餐飲業態。篩選出來的不同年齡消費群體的優秀品牌，再次驗證了鄭州餐飲市場的包容性與豐富性。
9月6日下午，《2019鄭州美食指南》發布會在楷林中心三樓舉辦。發布會現場，《2019鄭州美食指南top100》榜單正式發布。
《2019鄭州美食指南top100》名單（按拼音字母排序）
來源：大河網
責編：楊劍 審核：婁恆