9月6日，2019鄭州美食指南TOP100權威發布!此次盛會由鄭州市餐飲與飯店行業協會主辦，旨在以最能代表城市特色的美食為源頭，更好的展示鄭州形象和美食文化。爐小哥以餐飲+零售的創新模式，火遍鄭州各大商圈，人氣矚目，此次評選從眾多餐飲品牌中脫穎而出，實力入選鄭州美食指南TOP100!榜單指引，探尋中心城市舌尖盛宴。
權威榜單 淘沙見金
每個城市的美食裡，都藏著獨屬於這座城市的氣息和脈絡，它是當地人心照不宣的暗號，也是外來者得以深度了解區域文化的鑰匙。人群的集散帶來美食的交流，在鄭州吃到哪些更具代表性的美食，才能由身入心感受到這份獨具特色的文化?一份權威性的美食指南，成為當務之急。在這樣的背景下，鄭州市餐飲與飯店行業協會聯合好食記等多家媒體，啟動2019鄭州美食指南TOP100評選活動。
此次評選，堅持公益性、權威性和公正性的原則，口味並不是這份榜單唯一考量的因素，顧客口碑、新鮮度、創新力、性價比等都是評級的依據，品牌申報、大眾投票、行業大數據、專家評審層層篩選，爐小哥烤肉憑藉硬實力和高人氣脫穎而出，成功入選TOP100!榜單指引，淘沙見金，以美食為源，探尋中心城市舌尖盛宴。
全球鮮肉 人氣矚目
在鄭州各大商圈裡，爐小哥都名列前茅，餐廳最令人矚目的常見一景，就是排長隊的年輕人。
年輕流量們熱愛健身，偏愛休閒和科學飲食觀，對食材品質要求高，更追求大快朵頤的口腹感，在這種驅動下，更high、更豐富、更新鮮、暢快淋漓的爐小哥烤肉就成了他們的首選。
爐小哥作為新一代烤肉開創者，以餐飲+零售的創新模式，精選全球天然牧場鮮肉，從豐滿鮮豔的視覺、原始本真的味感到熱情向上的青春態度，一層層的打動顧客，從外到內的吃肉爽快感，使得爐小哥成為消費升級的時代裡，年輕人熱捧的吃肉勝地。
「品牌+」時代，創新力、人氣值就是餐飲美食界的生命力，爐小哥將繼續恪守食品安全，以新鮮健康的全球鮮肉和美味，傳遞最真實的城市味道、城市形象和城市精神!