冰與火之歌雞尾酒

2021-03-01 地瓜客

冰與火之歌雞尾酒是來致敬基於系列小說《冰與火之歌》和《權力的遊戲》，由於製造這杯雞尾酒時需要用到火，所有想要嘗試的小夥伴，一定要格外小心。

冰與火之歌 A SONG OF ICE AND FIRE

冰球模具

注射器（或是其他可以吸取和注射的器具）

雞尾酒杯（由於要點火，需要耐熱的杯子）

尖銳金屬物品（用戶給冰球戳洞）

竹籤（支撐冰球）

高度朗姆酒（例如151這種）

火柴（或是其他點火工具）

純淨水

雞尾酒

朗姆酒、君度、苦精酒

檸檬、橙子、冰塊

冰與火之歌雞尾酒的做法

1、冰球模具中灌滿純淨水；

2、放入冰箱冷凍1小時15分鐘後再將模具倒過來繼續冷凍1小時15分鐘，這樣可以確保均勻結冰；

3、水會由外向內結冰，冷凍2小時30分鐘後外部大約是大約1/4釐米厚的冰殼，而內部仍然是液體；

4、用注射器從頂端伸入冰球，吸走內部的水，只留下空心的球殼

5、用尖銳的物體開兩個小洞，用於竹籤穿插

6、竹籤穿插的地方如有縫隙在縫隙處滴幾滴水，放入冰箱再冷凍，直到裂縫密封；

1、先加入黑朗姆

2、再加入新鮮的檸檬汁

3、倒入一些君度酒

4、加入少許糖漿來增加甜味

5、加入半個新鮮橙汁

6、滴入幾滴苦精酒用於調味

7、加冰搖勻，防止溫度過高融化冰球

8、將調好的雞尾酒用注射器注入冰球中

9、在雞尾酒杯中倒入一些高度朗姆酒，並點火

10、將冰球放置於雞尾酒杯的中央，火焰會慢慢融化冰球的底部，不久後雞尾酒將從底部流出並熄滅火焰

11、冰球中的酒全部流出後就可享用了

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