在全球幾乎每一個國家，糖尿病發病率都在上升，而我國更是全球糖尿病患者第一大國，它已成為人類健康的三大殺手之一。糖尿病目前還沒有有效的根治方法，對糖尿病患者來說，控制血糖是首要任務，所以，日常飲食中那些升糖快、猛的食物尤其要警惕！那麼，日常生活中會導致血糖快速飆升的食物有哪些呢？
稀飯這些食物是「升糖王」，糖友們別忽視
1、白粥
粥一向被人們視為暖胃養身的好食物，國人尤愛喝粥，它還是常見的「病人食物」。與其他主食相比，白米粥更容易消化吸收。但糖尿病患者卻是不宜喝粥的，因為大米加熱熬煮的時間越長，澱粉糊化就越充分，越容易被分解成葡萄糖進入血液，使得餐後血糖快速升高，不利於病情控制。另外，白粥飽腹感不好，喝完很快就會產生飢餓感，如此往復，血糖也會升得快。所以，糖尿病患者儘量不要喝粥，以免血糖失控。
點心類食物2、點心類食物
不管是烘焙甜品還是蒸製糕點，主要成分大都是麵粉、奶油、雞蛋等，有些還含有大量油脂和甜餡，升糖速度特別快，糖尿病人最好對這類食品忌口，以免引起血糖大幅波動。
3、含糖高的食物
除了澱粉含量高的食物外，糖尿病患者還應忌食高糖食物，如含糖飲料、蜜餞、紅糖、白糖、甜品等。含糖量高的水果如鮮棗、荔枝、龍眼、葡萄、哈密瓜、甘蔗、柿子、香蕉等，糖尿病患者也最好避開。
市面上一些「無糖食品」並非真正的「無糖」，大多是指在加工過程中沒有加入蔗糖，但糕點都含有澱粉的，糖尿病人最好「淺嘗輒止」。
含糖高的食物4、糯米
糯米，又稱江米，常用來製作各種粘性小吃，如八寶粥、粽子、醪糟、湯圓、甜品等。糯米中所含的澱粉幾乎是支鏈澱粉，容易糊化，煮熟後黏性更大。與大米相比，糯米的消化吸收率更快更高，並且本身含糖量也高，所以血糖生成指數也更高，糖尿病人吃了自然不利於健康。
糯米5、水果玉米、糯玉米
玉米含有豐富的粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素，是公認的健康粗糧。玉米的種類很多，最常見的是老玉米、糯玉米、甜玉米以及水果玉米等，顏色也不盡相同。
其中，老玉米口感粗糙，粗纖維含量高，可溶性糖含量低，是糖尿病人的理想食品，可替代部分主食。
水果玉米是甜玉米的一種，含糖量高達30%左右，主要是蔗糖、葡萄糖，食用後很容易引起血糖上升，糖尿病患者不宜吃。
糯玉米口感粘糯，含有較多的支鏈澱粉，很容易被消化吸收，食用後血糖上升速度比其他穀物快，糖尿病患者要儘量少吃。
糯玉米糖尿病和吃息息相關，要想穩定血糖，首先要從飲食著手。除了上面提到的4種對血糖影響較大的食物外，菸酒、辛辣刺激食物、脂肪和膽固醇含量高的食物也要嚴格控制攝入量。糖尿病患者在平時生活中要做到管住嘴，邁開腿，這樣才能保持血糖穩定。