說到黃魚，一直都是上海人心頭愛，黃魚面更是每年都必吃的食物之一。
新鮮黃魚去掉頭尾和大骨，魚肉雪白細膩滑而不柴，湯頭清而不濁鮮而不腥，誘人到「打耳光」也不肯放下。
趁著春節7天長假，小資君為你帶來魔都最好吃的黃魚面地圖，心動的人自行去拔草哦~
「明呈黃魚麵館」
招牌黃魚面
這家店位於大木橋路斜土路口，綠底紅字的招牌很顯眼，招牌下面還有行小字：到撒地方氣切嘎好切額黃魚面。店面頗小，但仍擋不住慕名而來吃麵的人！魚的份量挺多，一碗45元的黃魚面至少有六條小黃魚！魚肉質地緊緻，湯加上白胡椒，味道很濃很醇。
地址：斜土路1370號
人均：55元
「町薌黃魚傳說」
24k純金黃魚面
一家口碑很好的黃魚麵館，老闆是可愛的退役兵哥哥，請來專門的味蕾研發團隊調製出美味的黃魚面。「24k純金」光聽名字就非常的狂拽酷炫，每天精選新鮮黃魚，文火燉成一鍋鍋味美的黃魚湯。它家不僅可以吃到黃魚面，還可以涮火鍋咧。
地址：浙江南路10號｜古宜路186號｜雁蕩路99號
人均：35元
「家有嗲麵館」
黃魚蝦仁面
家有嗲麵館店面不大但是勝在乾淨，整潔。要說鮮味十足莫過於這碗黃魚蝦仁面，黃魚塊和蝦仁幾乎蓋滿湯碗，上頭還撒滿了白芝麻。魚肉鮮嫩蝦仁Q彈，面也很有勁道，湯底鮮得眉毛要掉下來，吃下去感覺好滿足，
地址：東蘭路258號
人均：25元
「頂特勒粥麵館」
黃魚雪菜煨面
他家的黃魚面用的是小黃魚配細面，所以小魚刺很多的，不善挑刺的人慎選~但是真的很鮮美。配菜是梅乾菜和雪菜混在一起的，口感更加豐富！
地址：淮海中路494弄22號
人均：30元
「阿娘麵館」
黃魚煨面
早被譽為盧灣四大麵館之一的阿娘面，其好吃的程度你可以想像下……他家黃魚面的湯不油膩，黃魚處理的一根刺都沒有，味道不鹹沒有放很多味精，全部喝完也不會口乾。湯裡還有鹹菜和胡椒粉的映襯鮮味~
地址：思南路36號
人均：35元
「金剛餛飩還有面」
大湯雪裡蕻黃魚面
店裡環境不錯，很乾淨，廚房操作臺通透可見。黃魚很新鮮，鮮而不腥。口味稍淡，量真的很足！兩個女生點一碗也夠了~
地址：多家分店
人均：40元
「劉錫安大師奧灶面」
招牌雪筍黃魚面
門面風格仿古水鄉系的裝修風格，菜單也比較傳統。進門左手邊就是點菜付錢的櫃檯，右手邊牆上有好多劉錫安先生和好多明星的合影！黃魚面很大一份，味道很鮮，魚都是去骨的，可以放心大膽任性地賽滿一嘴。上菜速度很快，服務都是上海老阿姨，態度挺好~
地址：玉樹路2691-2693號 | 萬榮路777號大寧音樂廣場B1層B136A | 泰興路221號
人均：20元
「一號面NOODLES」
老壇酸菜黃魚面
最愛蔥薑黃魚面和紅油麻醬麵！黃魚肉處理乾淨，無腥味，湯頭鮮美，面是喜歡的細面，味道不錯~最主要面很筋道，口感很好~
地址：四平路188號
人均：40元
「十面歡騰」
黃魚面
湯頭偏鹹，黃魚挺大一條，煎得比較嫩，魚肉細潔。除了黃魚，湯裡還放了基圍蝦，小蝦幹和鹹魚碎。新鮮的蝦很容易將蝦殼剝離，蝦肉緊實。面很韌，很入味，就是量有點少。
地址：多家分店
人均：65元
「揚子江萬麗酒店翠竹小館」
黃魚面
這是一家五星級酒店下的餐飲服務，服務態度，衛生都可以給滿分！黃魚面很出彩，並且很實惠。看著鋪滿黃魚的面，心情相當愉悅~魚肉一點都不腥氣並且一點刺都沒有~
地址：延安西路2099號揚子江萬麗酒店2樓
人均：125元