外國人想自學中餐，特意買了本菜譜，結果看後「大罵」中國廚師
中國有非常獨特的地貌環境而且每一個省份的環境也都不一樣，但因此每一個省份也都有自己的特色，而且很多人也都調侃：跨個省就像跨個國一樣，由此可見中國真的是一個能體會到百味人生的地方，這一點主要是因為中國的美食實在是太多了，多到可能一輩子都吃不完。
很多人吃了幾十年的中國菜了，就會發現中國菜並沒有什麼好，但是你如果去吃一下外國的料理，你會就會發現原來咱們的中餐這麼好吃，因為國外的烹飪方式超級簡單，一般都是水煮的，用烤箱烤和油炸，煎的，而國內的煎炒煮炸燜拌燒，天吶，我都快數不過來了。
而且不僅在烹飪方式上差距很大，在調味這方面中國的菜可謂是調味料最豐富的醬油生抽醋，花椒等等，並且中國有非常多的調味料都是外國人，沒有見過的，但是反觀國外的調料，就只有鹽黑胡椒檸檬汁洋蔥基本上西餐裡面也就這幾樣了，還有番茄醬，因此很多外國人都對中餐有著很重的敬佩。
如果你問外國人，為什麼要來中國旅遊呢？我估計大多數人都會回答，因為中國的美食，中國的旅遊業會如此發達，跟美食是脫不了干係的，而且我們也知道全球華人是最多的，只要有華人的地方，也就有中國餐館，但是在國外的中餐館雖然多，但是價格都非常昂貴。
想要天天吃，幾乎是不可能的，就連本地的中國人也都覺得貴，因此很多外國人也都十分的苦惱，總不可能為了吃幾道菜而跑去中國，所以這時候就有人專門去買了個中國菜譜，想要自學中國菜，為了吃中國菜，兒子學這一點我十分敬佩，但是有很多外國人在買到中國菜譜之後，卻都「大罵」中國廚師。
並且還將自己的這個經歷發到了社交網站上面，大概意思是中餐的菜譜太不靠譜了，基本上沒有人能看懂，而且我想要「大罵」編輯這個菜譜的廚師，是故意不想讓我們學會嗎？就像書裡面這道荔枝肉，菜譜上面說，等到油溫八成熱的時候，將肉下鍋，大火定型，然後轉成中火，這裡的八成熱和中火到底是什麼？
還有就是調味料，菜譜裡面說加適量的白醋，適量的番茄醬，適量的鹽，到底是量是多少呢？就不能夠直接說出來加幾克嗎？這樣的菜譜我要怎麼做菜呀？
對於這位外國人的抱怨，我都挺能理解的，因為中餐不像外國餐的樣子非常的精細，比如這道菜要加多少克的水？多少克的食材，就連水溫也是標好的，所以做外國的食物非常的簡單，只用按照步驟就可以了，所以中國人的菜譜對於外國人來說是非常有難度。
外國人對於「油溫」，中火轉小火這些字都不明白，對於調料味的問題，每一個人做出來的菜都不一樣，因為每一個人的性格都不一樣，無需用框架框起來，所以為什麼你做出來的和我做的，味道大不相同，其實這就是中國料理，一道菜做出百味。
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