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前幾年「我在人民廣場吃炸雞」這首歌成為網絡流行曲，由此可見炸雞翅在美女心目中的熱度。歌曲再熱也抵不住雞翅的吸引力，光是雞翅的做法，全國流行至少幾十上百種做法。
雞翅給人的印象第一是真香，第二是油真大。不說快餐店的炸雞翅、燒烤攤的烤雞翅，甚至連在自己家燒雞翅之前，也要用油煎一下。雞翅似乎離不開油，可是雞翅中本身就含有不少雞油啊。
雞翅中也含有滿滿的膠原蛋白，對女性皮膚有好處的，由於炸、煎、烤雞翅之後，所含油脂太大，使許多美女望而卻步。有時忍不住大吃一通，接下來幾天帶有負罪感的控制飲食，狀態又不好了。減肥進行中的人士，對雞翅更不敢吃啦，絕對的高脂肪食品。
有什麼辦法可以吃到味美的雞翅，還不擔心攝入油脂過多呢？答案當然是有的，利用電飯鍋烹製的雞翅，不加油、甚至不加水，30分鐘就可以烹調出一鍋味美的雞翅來。這鍋雞翅你即使全吃下，也絲毫不用擔心，攝入的油脂多，可以盡情的享受美味雞翅。
炸雞翅、煎雞翅油太大，試試無油無水的電飯鍋雞翅，30分鐘搞定。
下面帶你去做無油無水版電飯鍋雞翅吧。
【電飯鍋雞翅】
食材：全翅6個（因為全翅更划算）
配料：紅綠辣椒適量、蔥段、薑片、幹辣椒適量
調料：料酒、生抽、米醋、胡椒粉、精鹽、蠔油、白糖、味精少許
做法：
1.雞翅洗淨，摘去殘餘雜毛，用刀從關節處一破兩半。
2.雞翅上斬上花刀，翅根肉厚的地方有劃開兩刀。
3.雞翅放盆中，用料酒、生抽、米醋、胡椒粉、精鹽、蠔油、白糖、味精醃製，放入蔥段薑片抓拌入味。然後蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏間，醃製4個小時左右，在冰箱冷藏入味更快。
4.將盆中的雞翅以及所有醃製的調料，全部倒入電飯鍋中，電飯鍋調整為煮飯模式，並開始計時。同時紅綠辣椒洗淨切圈備用。
5.五分鐘後，打開電飯鍋，用木鏟將雞翅翻動一下，防止糊鍋底。
6.十五分鐘後，打開電飯鍋，放入紅綠辣椒圈，與雞翅翻拌一下。
7.再十分鐘後，拔下電源，開鍋即可食用。
這個電飯鍋雞翅味道醇香微辣，口感勁道軟嫩，喜歡吃雞翅的，不喜歡油大的網友有福了！趕緊買幾隻雞翅試試吧。
琦哥說說：
1.這個電飯鍋雞翅時間前後一共是30分鐘，前五分鐘將雞翅翻個，防止糊鍋。期間也可以十分鐘左右翻一次，整個烹調翻三次就可以了。
2.為什麼用全翅，因為可以節約成本，全翅比照翅中那價格是相當實惠了。
炸雞翅、煎雞翅油太大，試試無油無水的電飯鍋雞翅，30分鐘搞定。
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