最近「戒糖」的風可是越刮越大了,娛樂圈的18歲凍齡娃娃張韶涵可是為「戒糖」實力打call!!
聽說戒糖不僅可以減肥還可以讓我們的皮膚變好讓我們變美呢,如果是這樣露露可要戒掉大部分的糖分了!!
既然要戒掉糖,那麼食物我們就要選擇「無糖」,說到「無糖」食物,在減脂中很多小夥伴都會選擇無糖酸奶,無糖酸奶那麼多,哪一款到底最適合減肥時喝?
為了找出答案,露露購買了5款較為普遍的無糖酸奶進行測評,通過這次測評你可以了解到:
哪款無糖酸奶口感最佳?
哪款無糖酸奶熱量最低?
哪款無糖酸奶最適合減肥時喝?
哪款無糖酸奶口感最佳?
既然是要入口,那麼口感就一定要過關啦~接下來露露將對這五款酸奶的口感、酸度進行測評~
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簡愛 裸酸奶
價格:7.5RMB/盒
這款酸奶雖然是無糖的,但是吃起來不會尖酸苦澀,仔細品嘗還有些許奶味,露露很好奇為什麼會有奶味就去查了一下。
才發現這款酸奶在研發的時候因為「沒有甜味」,所以選擇用「奶味來湊」,研發的人員用了以1.3倍牛奶濃縮,讓濃濃的奶香來彌補無糖酸奶的酸澀單一的口感缺憾。
但是吃不了酸的小夥伴依舊會覺得酸!口感順滑,回味起來還會有一股很香的奶味!
口感推薦指數:★★★★☆
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明治 保加利亞式無糖酸奶
價格:16.7RMB/盒
這款無糖酸奶可以算是無糖酸奶界的「首發」,雖然說是「首發」,但是酸也是真的酸!澀也是真的澀!
可能是怕消費者吃不習慣還很「貼心」的配了包白砂糖,雖然說加了糖之後的口感會好很多,也不會那麼酸了,但是加了糖不就失去了無糖酸奶的意義了嗎~
這款酸奶除了酸以外,其他還是不錯的。
口感推薦指數:★★☆☆☆
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如實 零糖酸奶
價格:8RMB/盒
這款酸奶的酸度雖然沒有明治的那麼酸那麼澀,但是多吃兩口不知道怎麼就會覺得牙齒軟軟的了,可能是露露牙齒不好吧~
這款剛入口沒有明顯澀的感覺,但是多吃兩口就會有感覺了,酸度比簡愛的酸多三個度,濃度較高,口中的感覺還算順滑。
這款每盒也會配一小袋洋槐蜂蜜,露露覺得配蜂蜜會比配白砂糖貼心很多耶!!
加入蜂蜜後的酸奶口感會好很多,如果說加蜂蜜前口感是三顆星,那麼加了蜂蜜後的口感露露會給五顆星!!
口感推薦指數:★★★☆☆(折中)
-4-
Change No.10
價格:13RMB/盒
不得不說這款的顏值真的很酷!聽說還是很多運動健身達人推薦的一款酸奶,所以露露對這款的口感很是期待!!
這款一打開就可以聞到一股酸味,不禁地會讓露露有點怕..入口後的感覺有點奇怪,說不出的一股怪味,酸度不算很酸,酸奶還算濃稠,具有飽腹感!
聽說還有送蜂蜜,但是露露買的怎麼沒有!!不少反饋說加了蜂蜜後口感會好很多,露露就借了如實送的蜂蜜加了進去,發現加了蜂蜜後竟然一點也不酸,奇怪的味道也被綜合了,還算不錯。
口感推薦指數:★★☆☆☆
(如果加蜂蜜口感會直接上升到3顆半)
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君樂寶 簡醇
價格:3.3RMB/袋
這款的價格真的很實惠,可能是因為包裝簡單的原因成本會減低一些,所以價格也會降下來。
在還沒有看配料成分表的時候,露露開袋喝了一口發現無糖酸奶竟然是甜的,還很好喝,只有一點點的酸,不仔細喝還根本喝不出來.
回味之後只有甘甜沒有一絲的澀,包裝上明明表明了0添加蔗糖,但是口感為什麼會這麼好呢?
原來,這款酸奶添加了木糖醇、果膠以及一些其他的添加劑。
露露對這方面不是很熟悉,添加木糖醇對熱量上其實沒有什麼影響,但是其他的添加劑露露還是覺得能少則少吧~
但是,單單只看口感的話,這款最得露露心。
口感推薦指數:★★★★☆
口感對比(不添加蜂蜜、白砂糖)
綜合口感:
君樂寶 簡醇 > 簡愛 >如實 >明治 > Change
酸度(排名越前越酸):
明治 > Change > 如實 >簡愛 > 君樂寶 簡醇
哪款酸奶熱量最低?
100千焦(kJ)=23.89千卡(kcal)≈50g的蘋果(一個蘋果大概200g)
Change:248kj/100g
君樂寶 簡醇:264kj/100g
明治:270kj/100g
簡愛:321kj/100g
如實:333kj/100g
從以上可以很明顯的看出來Change的熱量是最低的噢~
哪款無糖酸奶最適合減肥時喝?
單從熱量上來看Change No.10的熱量是最低的。
從這五款酸奶的菌種上來看,含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌這兩種常規乳酸菌的為酸乳,含有除了這兩種常規菌外還含有其它種類益生菌(如:嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌等)的酸奶,叫發酵乳。
簡單來看就是:
酸乳:只有2種菌發酵——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌
發酵乳:加入了3種及3種以上的益生菌發酵
發酵乳由於添加了其他的菌種,而這些菌種可以在腸道內活的時間更長,所以調節腸胃的作用也會更好,當然不同的菌種有不同的作用哦~
跟著露露來看一下這五款酸奶到底是酸乳還是發酵乳吧~
當中含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌,為酸乳。
當中含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌,為風味酸乳。
當中含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌雙乙醯亞種,為發酵乳。(搜索不到乳酸乳球菌雙乙醯亞種的作用,原諒露露的無能為力了~)
當中含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、鼠李糖乳桿菌還添加了牛奶蛋白,為風味發酵乳。
露露在問過度娘後,得知鼠李糖乳桿菌從屬於乳桿菌屬,是人體正常菌群之一。腸道黏著率高,定植能力強,並具有高效降膽固醇,促進細胞分裂,可起到調節腸道菌群、預防和治療腹瀉、排除毒素、預防齲齒、提高機體免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。
當中含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌以及各類添加劑,為風味酸乳。
從熱量和菌種上來看,最適合減肥時喝的是:
Change No.10
當然,除了最適合以外,還要自己最喜歡才好噢~ 所以,以上這五款你最喜歡哪一款?
那麼,除了酸奶,
露水們都還喝過哪些無糖的東西呢?
為了變瘦變美,你有特意去戒糖嗎?
不吃糖的日子,可還行?
快來留言告訴我,
露露正在戒糖,需要你們的故事和鼓勵啊~