米粉軟糯鹹香,五花肉入口即化、肥而不膩的香芋粉蒸肉

2020-12-06 天然力TRL

粉蒸肉吃。它屬於南方菜，米粉鹹香軟糯，肥肉入口即化，非常好吃。

做粉蒸肉其實還挺簡單，幾個步驟就好，沒什麼技術難度。下面我就和大家分享這道美食的製作方法：

要準備的材料有：

五花肉、香芋、蒸肉米粉、鹽、雞精、生抽、蠔油。

豬肉一定要選肥瘦相間的五花肉，這樣口感不柴又不膩，五花肉切塊，香芋切片。

先把五花肉醃製一下，加少量的鹽，生抽、蠔油攪拌均勻，然後加油攪拌均勻。

倒入半包蒸肉米粉攪拌均勻。

香芋加點生抽攪拌均勻，

把剩下的半包蒸肉米粉倒入，攪拌均勻。

把攪拌好的肉鋪在香芋上面。

放入高壓鍋壓制50分鐘。

出鍋，撒上點蔥花就可以開吃了。

口感粉糯肥肉吃著不膩人，米粉也很香，非常好吃。喜歡嗎？你也可以試試哦

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