如今人們越來越重視食品衛生，最初，人們吃早餐非常隨意，他們可以隔夜吃剩飯，也可以隨便煮粥，現在我們都知道這頓飯一定要吃得好，我們需要補充人體足夠的蛋白質，維生素，碳水化合物，這些都能滿足這些營養素的需要皮膚是一種碳水化合物，而饅頭餡可以選擇肉餡、蔬菜餡，既有蛋白質又有維生素，而且，包子的味道很好，深受廣大食客的喜愛，因此很多早餐店以賣包子為主，並依靠這種食品製作風生水起。
細心的網友會發現，這是同一個饅頭，但饅頭卻大相逕庭。有的包子又硬又厚，吃了幾口就填不飽；有的包子有大皮兒薄餡，餡料汁多，味道好。
在胡同對面滕州四院的深處，有一家饅頭店，這家店很簡單，沒有招牌和店名，但是周圍的顧客對這家商店很熟悉，他的饅頭很有名皮薄，餡料很大，尤其是他的餡料，乾淨爽口，味道很好，這個小肉包是用純肉餡做的，一個6毛錢。
大菜饅頭餡料種類繁多，如瓜、韭菜雞蛋、韭菜雞蛋、雞蛋豆腐等，一個大的蔬菜麵包需要一塊兩毛錢，有人可能會認為一塊兩毛錢不貴，但滕州包子的價格一般是1元，他的饅頭不算大，但價格比其他地方高2分錢，但並不影響他家的生意。
每天他的早餐店都擠滿了人，大家都在等包子出鍋，他們一從罐子裡出來，就立刻抓住他們，店裡有5-6個阿姨的包子，都有點缺貨，新鮮出爐包子味道十足，半條街都是他的饅頭味，他家做包子，除了包子，沒有其他主食，但有沙司湯、豆漿和粥飲料。
很多人到他家買了十幾個帶回家吃，他的素食包子比肉包子更受歡迎，老闆說早餐沒有捷徑，尤其是饅頭，甚至一個黃色的葉子也應該被挑出來，做麵條時，要有耐心，不要急躁，只有這樣，我們才能讓顧客滿意美味。
雖然這家簡陋的早餐店沒有名字，但他的人氣卻是令人羨慕的，老闆的經營模式值得其他早餐業主借鑑，你吃過他的饅頭嗎？