農村不比城市繁華,當是農村可以說是個「寶地」,到處都是寶貝。這麼說有些人可能覺得有點誇張,但是事實上在我們的農村確實有很多的好東西,只要你細心觀察,有一雙發現的眼睛。很多寶貝都是隨處可見的,尤其是在農村長了很多野草,這些野草在一般人眼裡,它就是一顆野草,但是在有心人眼裡他就能發現野草的價值,讓它變成寶貝。因為這些野草很多都有很好的藥用價值,是治療一些疾病的藥,這還不能說農村都是寶貝嘛?
在農村有一種植物非常的常見,可以說是遍地都是,而且大家經常能挖到這些「野人參」。很多人都把這種東西當做水果來吃,可是說是非常的普遍了。很多人會說野人參那麼的貴,就算在農村也不可能天天吃啊,當然我們現在說的這種「野人參」可不是那個人參,這種野草相信大家也都見過,說不定家裡的盆栽裡面還會長得,它就是只有三片葉子的三葉草,在農村非常多的野草。
這種三葉草你可別小瞧它,在有些地方它被人們稱作是醡漿草。在我們小時候經常會小夥伴一起去摘了當玩具玩,一人手上拿著一根玩的不亦樂乎。最重要其實不是三葉草的葉子,而是三葉草的根莖,它的根莖吃起來酸酸的非常的可口,味道也很特別。在三葉草的下面就長著我剛剛提到的「野人參」,相信很少有人會去挖三葉草吧,所以這也是最讓人驚喜的地方,如果我們把一整顆三葉草挖起來就可以發現原來在下面還有一個白色的東西,那就是它的果實,一整顆看起來就像人參一樣,所以在農村被人叫做「野人參」。
這種「野人參」跟人參根本就不是一種種類的,就是長得像。它其實就是三葉草的根,因為它的根長得形態各異,最主要是也有很多的根須,所以經常被人誤會。只要把它挖出來後,用清水吧上面的泥土洗乾淨後,它就會露出它本來的顏色,是非常的潔白的,還有點像白蘿蔔,吃起來的口感也很清脆,很甜。
三葉草除了在農村被大家拿起來當水果吃之外,它其實還有很多的作用,它也算草藥的一種,可以幫助我們人體調節很多地方,比如說清熱解毒,還能消腫利尿的作用。而且在農村我們也知道蚊蟲比較多,如果不小心被咬了,很多人都用把它拿起來外敷,效果不是一般的好。所以啊大家可不要小看了這些農村的野草,那可都是「寶貝」呢。不知道有沒有小夥伴吃過這種「野人參」呢?