作為火鍋裡的大佬，海底撈一直佔有一席之地，雖然起步是允許顧客帶食材而火，而出名的，後期雖然不允許帶了，但是海底撈的變態服務卻是顧客一直嚮往的，是普通火鍋店望塵莫及的。
海底撈最出名的就是招牌服務，一進門就有超級人性化的等位區，美甲、擦鞋、按摩椅這都是完爆普通火鍋店的服務。還有上廁所有人給你拉門，看熱鬧，有人給你送瓜子，搬凳子，還連帶打聽小道消息。這都是海底撈超級吸引人的變態服務，也是大家津津樂道的變態服務。來這裡的人表示大家吃的不是食物，吃的是服務。
海底撈將變態服務做到了淋漓盡致。更是得到顧客的認可和肯定。沒想到如此獨領風騷的海底撈如今要蛻變了。海底撈砸1.5億開無人火鍋，網友：和普通火鍋有何區別？牛逼了！我的海底撈！然而砸1.5億的無人火鍋店到底和普通火鍋有什麼區別？一起去看看吧！
曾經給每桌安排的明明白白的服務員，全都被智能機器所取代了，要啥，自己在機器上點。絕對不會出現人為的錯誤。點啥來啥，很大程度地避免人為出錯。
點餐後，機器人送餐，機器人會準確無誤的將食物送到指定桌位。不會出現一點錯誤，並減少了人工的出錯機率。
以前等做，海底撈有超任性的美甲，擦鞋，按摩椅等服務，如今在海底撈無人火鍋店等座，實現了全球劇院式等座入場。螢屏寬13米，高3米，在這裡同時可容納80人。
而且在這個超大屏幕上，有一些小遊戲，大家可掃一下進入，和在座的其它顧客，同店pk，贏了還有優惠卷等獎勵，十分的吸引人。也能穩定顧客的情緒，給顧客更好的消磨時間的東西，比人性化服務更穩妥。
就餐區更是錦上添花，用了5塊超大穹頂屏幕，打造360°全屋環繞式立體投影，6大場景主題。十分的唯美浪漫又享受。而且該屏幕還接受私人定製，如果有顧客想表白，或是過生日想表示祝福，都可以在這個5塊超大的穹頂屏幕，360°全屋環繞式立體投影上播放出來，絕對震撼每一位顧客。讓你想感動的人，肯定感動的效果翻倍。
在這個無人火鍋店，最牛逼的一點，就是鍋底可以自己配置，絕對是千人吃千味，每桌的鍋底都達到不同的口味。
而且自己喜歡的鍋底還可以保存，下次來了直接點上就可以了。也可以分享給朋友。讓朋友也吃到你配置的鍋底。
而且這個無人火鍋店有比人工更智能的資料庫，所有菜品，消耗多少，還剩多少，都會立刻呈現在巨大的屏幕庫上。讓人一眼就能知道某道菜有還是沒有了。包括還剩幾份。
這是一個資訊時代，更是一個快速變化的時代，所有一切都在慢慢實現無人化，不需要人工，就能更好的減少出錯機率。然而，無人超市，無人公交車，無人加油站，無人派件機等等，將來會有更多的黑科技無人化，然而人要去哪裡賺錢呢？這個問題值得深思。但是這樣的無人火鍋店你怎麼看呢？是不是太牛逼了呢