秋天來臨，早晚溫差變大，天氣乾燥，特別適合喝湯。如果學會幾道適合秋天的湯，每天煲湯給家人喝，不僅滋補身體，還能補水去火防燥！家人喝了身體暖洋洋，心裡也是暖洋洋的！今天小編就給大家分享5道適合秋天喝的湯。
山藥玉米豬蹄湯
材料：豬蹄、玉米、淮山藥、大棗、花生、姜、蔥、白酒、鹽、香醋
做法：先將豬蹄火烤，毛烤乾淨。砍成4半。平底鍋不放油，豬蹄小火烤至皮稍發黃。涼水放入豬蹄、一大片姜，適量白酒，大火煮至沸騰。 撈出洗，豬蹄放入壓力鍋。加紅棗、花生、切塊的玉米、去皮切段的山藥。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋。壓30分鐘，撒適量鹽調味。撇去上層的油份。撒適量蔥花即可。
蓮藕腔骨湯
材料：蓮藕、腔骨、姜、清水、鹽
做法：首先將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片，鍋中倒入清水，大火燒騰，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出洗淨。將腔骨放入湯煲中，加足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰，撇去浮沫。放入薑片，中小火煲30分鐘。放入蓮藕塊，中小火繼續煲1個半小時。出鍋前加鹽調味即可。
椰子雞湯
材料：雞肉、排骨、印度椰子、阿膠、枸杞、精鹽、醋
做法：首先將印度椰子去殼，削去一部分的皮，滿滿的椰子油脂，對半切開，看到白的，黃的，椰子去皮切塊，紅棗去核，雞肉，排骨飛水洗淨。燉鍋放入雞肉，排骨，椰子塊，紅棗，枸杞，.加入適量的水，加入醋後開始燉，燉好後加入鹽調味就可以了。
絲瓜雞蛋湯
材料：絲瓜、蒜米、雞蛋、枸杞、食鹽、白糖
做法：首先絲瓜去皮後切塊，雞蛋打入碗裡，倒入適量的清水一起攪拌均勻，蒜米去皮後切碎，然後倒入適量的花生油小火燒熱，把雞蛋液倒入煎炒成塊，把絲瓜也倒進去繼續翻炒。最後放入一勺食鹽、半勺白糖一起翻炒均勻，在鍋裡倒入2碗清水，開大火加熱，即可出鍋開喝。
冬瓜海帶排骨湯
材料：冬瓜、胡蘿蔔、海帶、排骨、生薑
做法：先把冬瓜去皮後切塊，胡蘿蔔去皮後切片，海帶過清水幾次，生薑切片。在鍋裡放入半鍋水，把排骨洗淨後放在鍋裡，開火焯水，放入2勺料酒和2片生薑去腥，排骨焯水後放到水龍頭下用清水衝洗掉浮沫裝進鍋裡。然後把海帶、胡蘿蔔、冬瓜、生薑片也裝進鍋裡，倒入沒過食材2個手指節的清水，如果喜歡喝湯可以多放點。最後放入1勺食鹽調味，然後蓋上鍋蓋選擇排骨煲湯按鍵等待40分鐘即可開蓋，再放入適量的鹽調味即可裝碗開喝了。