這道湯很喜慶,不僅寓意好,而且營養豐富,還很滋補,適合秋天喝

這道湯很喜慶，不僅寓意好，而且營養豐富，還很滋補，適合秋天喝

現在已經是深秋了，天氣逐漸轉涼，秋天的空氣比較乾燥，需要適當多喝湯，補充水分，補充營養，今天給大家介紹一道湯，這道湯很喜慶，特別是結婚的時候，經常會用到，它不僅僅寓意很好，而且營養很豐富，還很滋補，很適合秋天喝，這道湯的名字叫做早生貴子湯，下面給大家說一下做法。

早生貴子湯，用的食材就是紅棗，花生、桂圓和蓮子，一般結婚的時候，在婚床上，都會用這些食材擺放早生貴子這4個字，寓意好，代表父母想早點抱孫子的想法。早生貴子湯，用的就是上面這些食材，做法比較簡單，看一遍就會。

先把紅棗去核，桂圓去皮，如果不嫌棄麻煩的話，把桂圓核也去得，只留下桂圓肉，接著把蓮子中間的芯去掉，這個芯是苦的，然後把桂圓肉和蓮子用溫水浸泡半個小時。然後就可以把所有的食材都放進鍋裡，在放幾塊冰糖（可以用紅糖代替）

大火燒開沸騰幾分鐘就可以轉小火慢燉，大概20-30分鐘即可關火，一道早生貴子湯就做好了，然後盛一碗，盛的時候要記得所有的食材都要有，不過有的地方也不講究這個。怎麼樣？你喜歡這個湯嗎？味道很好喝的，而且很滋補。除了這種做法，另外在加上百合，就成了五福湯，看下面。

五福湯的食材有：紅棗、花生、桂圓、蓮子和百合，其實就是比早生貴子湯多一個新鮮的百合，紅棗和桂圓去核，花生可以去皮，也可以不去，蓮子去芯，剩下的做法和上面的一樣。不想泡了，就先把蓮子和花生煮十幾分鐘，在放入紅棗和桂圓，最後放入百合和紅糖。

好了，一道美味的五福湯就做好了。不論是早生貴子湯還是五福湯，都很喜慶，不僅寓意好，而且營養豐富，還很滋補，適合秋天喝，補水補充營養。在有些地方的婚宴上，也會有這道湯，你們那邊有這樣的做法嗎？你喜歡喝這兩道湯嗎？除了這個，你還喜歡喝哪些湯？歡迎留言分享。