青椒換種新吃法！只需幾步比吃肉還過癮，一上桌就被搶光！經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
青椒洗淨後切去蒂，怕辣的朋友可以去掉籽，接著調一個醬汁，放入兩勺生抽，一勺陳醋，半勺白糖，一小勺鹽攪拌均勻，轉小火，放入青椒慢慢煎，用鍋鏟壓一壓，花點時間把青椒兩面都煎出斑駁的虎皮紋，同時把青椒煎軟，煎好後把青椒盛出。
另起一鍋放兩勺油，放入蒜末，豆豉爆香，炒出香味後放入剛才煎好的青椒，倒入醬汁，中火翻炒，翻炒均勻後這道菜就完成了。虎皮青椒不管是趁熱吃還是放涼吃都很美味。
即便是不愛吃的朋友也會愛上他，怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。