一樣是番茄,聖女果和西紅柿有啥區別?知道以後別再花冤枉錢了

2020-12-06 放下那杯枸杞

一樣是番茄,聖女果和西紅柿有啥區別?知道以後別再花冤枉錢了。

說到西紅柿和聖女果大家肯定都很熟悉,因為我們平時生活中會經常遲到它們,通常情況下,西紅柿我們常用於做菜,而聖女果我們都是洗乾淨後直接生吃。很多小夥伴肯定也發現了,雖然,西紅柿和聖女果的味道和外形都非常相似,但是價格卻相差很多,一斤聖女果都賣到了10多塊一斤,而西紅柿的價格要比聖女果便宜不少,10塊錢可以買好幾斤。那麼聖女果和西紅柿到底有什麼區別,花這些錢到底值不值呢?

外形

其實,聖女果和西紅柿都叫番茄,而兩個最直觀的區別就是外形上,聖女果的個頭偏小,遠遠小於西紅柿,所以聖女果又被稱之為小番茄。

口感

聖女果和西紅柿成熟於夏秋這兩個季節之間,雖然我們現在種植技術的提高,我們一年四季都能吃到聖女果和西紅柿,但是在夏秋這兩個季節之間自然成熟的聖女果和西紅柿口感是最好的。很多人都認為聖女果的口感要比西紅柿的要好,更加甜和多汁一些,但其實小編並沒有覺得兩者在口感上有很大的區別。

營養價值

聖女果和西紅柿都含有豐富的維生素,具有開胃消食,降壓降脂等功效,還富含茄紅素,能起到對抗紫外線的作用。據研究表明,聖女果的維生素含量要高於西紅柿,約是西紅柿的1.8倍, 這可能就是為何聖女果作為水果更受到大家的歡迎。

小編認為,雖然西紅柿在維生素的含量上要低於聖女果,但是西紅柿的維生素含量也並不低,也足以滿足我們人體所需,而且,西紅柿的口感並不比聖女果差,但是兩者之間的價格卻相差了好幾倍,根本沒有必要花冤枉錢。下面教大家如何挑選好吃的西紅柿,生吃的口感也很好。

顏色:我們在挑選西紅柿時,要選顏色紅有光澤的,這樣的西紅柿更加成熟,吃起來口感更好,需要注意的是如果西紅柿的顏色紅到發黑,就不要選了,這樣的西紅柿通常是存放的時間過長,可能已經壞掉了。

外形:在挑選西紅柿時,我們除了要看顏色外,還要看外形,我們要挑外形圓潤飽滿的西紅柿,這樣的西紅柿吃起來又甜又多汁。不要選菱形的西紅柿,這樣的西紅柿往往是被催熟,裡面都還是空的,所以吃起來口感自然就差很多。

這樣挑出來的西紅柿生吃也非常好吃,不用再花冤枉錢買價格更貴的聖女果了。

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