超級下飯的辣炒黃瓜雞丁

2020-12-08 只管吃不管胖

超級簡單家常的做法，讓你百吃不厭！郫縣豆瓣醬真是萬金油~~~特別適合忙碌一天，回家做的下飯菜，做這個菜，一定記得多悶米飯哦！

用料

雞大胸500g、黃瓜1根、郫縣豆瓣醬、生抽、糖、蔥、姜

超級下飯的辣炒黃瓜雞丁的做法

雞胸切塊放鹽、生抽、澱粉，抓勻醃15分鐘醃雞丁期間，黃瓜切丁，切蔥花，薑絲鍋裡加油比平時炒菜稍微多點，大火炒雞丁，變色盛出來鍋裡本身有底油再加一點油加蔥花，薑絲，爆香。然後加3勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加雞丁翻炒加1勺白糖少許生抽翻炒1分鐘，再加黃瓜丁，炒勻出鍋咯~

小貼士：因為我家都不愛吃柿子椒青椒一類的 所以選擇放黃瓜 又好看又好吃

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