越南小姐姐街頭賣煎餅，怎麼還加芽菜？原來是越南版的煎餅果子。美食是不分國界的，很多中國美食都漂洋過海，端上了老外的餐桌，像宮保雞丁、麻婆豆腐、老乾媽等美食小吃，甚至供不應求，受到國際友人的熱烈追捧。
今天看到街頭有位小姐姐和她媽媽擺著小攤，炭鍋煎制著麵餅，一個炭鍋能同時煎制4個麵餅，而我們的街頭的煎餅果子小攤，一次只能做一個，看來小姐姐鍋還是選的比較好的，能同時滿足多人需求，不用排隊。
走進鍋邊一看，有點像中國的小吃煎餅果子，只見小姐姐熟練的拿起鐵勺，加入麵粉、調料和芽菜，放入炭鍋中煎制，只是煎餅果子裡面要加芽菜的嗎？可能這是越南版的煎餅果子，而芽菜也是她們比較喜歡吃的一種食物吧。
麵餅煎制金黃後，小姐姐把麵餅對疊起來，這樣面積小點，方便製作，然後用白色像麵皮類的食物，開始包入香菜、黃瓜、香菜、生菜等蔬菜，最後在麵餅包起麵皮，越南版的煎餅果子就製作完成了，雖然和我們平時吃到的煎餅果子不一樣，可能就是這些不同，才更適合越南人民的口味吧！
越南版的「煎餅果子」，味道也許適合你的口味也說不定，煎餅果子加入芽菜和香菜，這種風味的煎餅果子你想嘗嘗嗎？你平時吃的煎餅果子是加的哪些食物呢？謝謝大家閱讀，喜歡的朋友可以收藏轉發。