億萬富豪的日常餐搭喝什麼？

2020-11-09 珠來澳往

有這麼一款出產自法國波爾多久負盛名的「超二級莊」的紅酒的經歷可謂傳奇，上可直達太空，中可為億萬富豪的心頭好，下可入尋常百姓家，這就是靚茨伯莊園（Chateau Lynch Bages）正牌紅葡萄酒。


法國靚茨伯莊園歷史不可謂不悠久，地位不可謂不顯赫。17世紀創立以來傳承至今，早在1855年便被評為五級莊，經過一個多世紀以來的發展，早已達到「超二級莊」（Super Second)水準。在靚茨伯酒莊的歷任莊主中，曾有兩任市長，這在法國酒莊史上也是絕無僅有的。


口味方面，靚茨伯酒莊主產赤霞珠，莊園平均樹齡達三十年以上，層次豐富，口感醇厚順滑，由於受到香港富豪李嘉誠的鐘愛及常備，被稱為「億萬富豪的日常餐酒」。嗯好像跟另一位億萬富豪的「一個小目標」異曲同工之妙呢（doge)？


由於莊園堅持現代化設備與傳統工藝的結合，使出品品質得到保障。即使在1992,1993兩個波爾多並不好的年份，靚茨伯出品品質依舊異常過硬,更是一舉在打響了在業界的口碑。


最後不得不提的一點是，這是一款曾衝出地球衝上太空的酒款，一支1975年份的靚茨伯375ml正牌，在1985年跟隨NASA的太空梭進入到太空，主要目的是研究太空狀態下對葡萄酒陳釀的影響。此舉也開創了葡萄酒登上太空的先河。

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