盤點那些年上過電視、在綜藝裡爆紅的美食,不得不提炊煙小炒黃牛肉。這道走進聯合國的湘菜代表,到長沙必打卡的老牌湘菜可謂是明星菜,它上過的王牌綜藝和節目不勝枚舉,諸如《王牌對王牌》《天天向上》《嚮往的生活》《我家那小子》…可謂是「天選之子」!
(炊煙小炒黃牛肉菜品)
2019年6月30日,炊煙小炒黃牛肉受邀參加湖南衛視王牌綜藝《天天向上》錄製。大廚現場炒制的小炒黃牛肉,香味一出,便引得眾明星失聲尖叫。菜品剛端上舞臺,明星們便「一擁而上」,閆妮、火箭少女、王一博、錢楓、大張偉都顧不得說話,大口吃了起來,涵哥吃後更是直呼:要用它抓住全世界的胃!
(炊煙小炒黃牛肉受邀參加《天天向上》)
十幾天之後,炊煙小炒黃牛肉又被何炅的助理小胖帶去《嚮往的生活》蘑菇屋,黃小廚對這道菜讚不絕口,被多位明星「寵幸」,更是成為黃磊與孫莉的「CP菜」。
(炊煙小炒黃牛肉亮相《嚮往的生活》)
作為長沙人的何炅,向其他明星介紹這道菜時,更是自豪感爆棚:「炊煙小炒黃牛肉,是走進聯合國的。」
(炊煙小炒黃牛肉亮相《我家那小子》)
7月18日,芒果綜藝《我家那小子》收官夜,武藝牽頭聚齊了2010快樂男聲全國12強,而快男們的九年重聚,作為東道主的長沙伢子武藝,就把地點選在了炊煙小炒黃牛肉餐廳。武藝剛開始點菜,坐在演播廳的大張偉、欣然、錢楓便忍不住瘋狂點讚:「很會點啊,這幾道菜都很好吃」「這兒的牛肉好吃...」
(炊煙小炒黃牛肉成為湖南衛視春晚年夜飯指定湘菜)
接連登上三大熱門綜藝後,2020年春節,炊煙小炒黃牛肉成為湖南衛視春晚年夜飯指定湘菜,在當天的現場直播上強勢霸屏,汪涵對這道菜更是讚不絕口,說炊煙小炒黃牛肉是最地道的湖南年味,倍兒好吃!並向王一博介紹其選材用的是上等黃牛肉,肉質特別嫩,在長沙特別火爆,很多外地來長沙的朋友都要去打卡。
(炊煙小炒黃牛肉亮相湖南衛視春晚)
而就在剛剛過去的五一黃金周,炊煙小炒黃牛肉走出湖南,登陸浙江衛視熱門綜藝《王牌對王牌》,賈玲、沈騰、華晨宇、張歆藝、關曉彤、楊迪等明星也是交口稱讚,賈玲還回憶她在長沙就吃過這道菜,特別好吃,是個已經有20多年歷史的老店。
(炊煙小炒黃牛肉亮相《王牌對王牌》)
為什麼炊煙小炒黃牛肉會這麼受歡迎?
據悉,小炒黃牛肉的選材極其用心,菜品研發團隊深入原產地派專人全程採購把控,確保食客們能吃到最新鮮的上等黃牛肉。而急火快炒30秒的出鍋工藝,能最大程度地將牛肉的鮮嫩發揮到最佳,2018年作為湘菜代表走進聯合國,也深得外國官員喜歡。
(炊煙時代小炒黃牛肉走進聯合國)
不管是明星大咖還是普羅大眾,熱愛美食的人都會毫不猶豫地將小炒黃牛肉送入口中。正如炊煙小炒黃牛肉品牌創始人譚豔所說:「真正的美食,是不分職業的,普通人也好,明星也好……各人的味蕾雖不同,但吃過美食後的滿足感,卻是相同的。」
沉澱21載,炊煙小炒黃牛肉歷經時間淬鍊,深受食客喜愛,並被國內外認可,這家「家門口就能吃到的上等湘菜」正被越來越多的人認識並打卡。(完)