分享一款法國可麗餅,奶香濃鬱,餅薄如紙,美味營養的育兒早餐

2020-11-24 騰訊網

「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中,相信很多父母對於家中孩子的早餐應該非常的關注。

雖然現在關於早餐的美味種類非常之多,如果說找不到吃的,那真心是在騙自己;但如果說要找一款兩三歲的孩子吃的早餐,筆者估計大部分人都只會選用豆漿、豆腐花、熱牛奶等等美味。

而對於筆者今天分享的這款法國可麗餅來說,它是一款類似於中國煎餅的可口美食。

它唯一與普通煎餅不同的地方就是餅薄如紙,奶香濃鬱,在搭配上各種蔬菜瓜果之後,那口味絕對是大部分孩子都願意嘗試一下的早餐美味。

如果您對今天這款異國風情的早餐餅也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:法國可麗餅。

【準備原料】:純牛奶150毫升,低筋麵粉80克,黃油25克(融化備用),糖粉15克,雞蛋兩個;番茄、牛油果、藍莓是筆者按照自家孩子的口味選擇的三款蔬菜瓜果,它們是在可麗餅做好之後的搭配之選,並非在主食材的烹飪之中,所以您可以按照中孩子的喜好自由搭配。

第一步:首先我們準備一個稍微大點的碗,先把雞蛋打散於碗中,然後用篩網把低筋麵粉篩入碗中,加入準備好的純牛奶和十克糖粉,均勻攪拌至無顆粒狀的麵糊。

第二步:隨後把麵糊通過濾網過濾出細膩的牛奶麵糊備用。

第三步:之後把準備好的黃油倒入碗中,再次均勻攪拌至看不出黃油的主體狀態就完美了。

第四步:平底鍋預熱三成熱,無需加水加油,在底部鋪上一層薄薄的牛奶麵糊。相對於這一步來說,因為正宗的可麗餅非常之薄,所以在攤平的過程之中,儘量少放一點麵糊,做的薄一點才能更接近正品的口味。烙制的手法和我們平時煎餅的手法差不多,達到兩面金黃微焦的狀態就可以出鍋了。

下面這張圖就是成品的可麗餅,是不是張張餅薄如紙呢?

對於這款餅的吃法來說,我們可以把剩下來的五克糖粉撒在餅上,然後卷上準備好的蔬菜瓜果,放在嘴裡一咬,不僅能嘗出果香,而且奶香濃鬱,相信應該是很多孩子都願意嘗試一下的美味。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。

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