戶部巷,武漢最漢味小吃的代名詞

2020-12-17 咱們一起去遠方

戶部巷,位於武漢市武昌區最繁華的司門口,緊鄰武漢長江大橋和黃鶴樓,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。

武漢人把吃早餐叫做「過早」,戶部巷被稱作是「早點第一巷」,是武漢早點的標誌,是老武漢形象的縮影,民間有「早嘗戶部巷,宵夜吉慶街」之說,是來武漢的遊人必到的地方。

在明清時代,司門口是布政使的衙門所在地。布政使主管錢糧和戶籍,和京城戶部的主要職責相同,因此民間習慣稱之為戶部。戶部巷分為東西兩巷,是布政使存放錢糧的地方,戶部巷因此而得名。因司門口又緊鄰長江碼頭,來往人員絡繹不絕,因此戶部巷的小吃一條街便日漸喧鬧並聲名遠播。

戶部巷是一條長約150米的小吃街,匯集了武漢乃至周邊地區最有名的各類小吃。傳統的名小吃、江城的名小吃及漢味名小吃,應有盡有、琳琅滿目,煎炸蒸煮,各顯神通。

最有代表性的要數熱乾麵、豆皮、鴨脖、鴨血、餛飩、糖餈粑、魚糊粉、羊肉粉、汽水包等,來戶部巷走一遭,絕對可以大大刺激你的味蕾。

逛完黃鶴樓或者武漢長江大橋,戶部巷就在咫尺之間,來品嘗一下大武漢最正宗的地道美食,當是遊客們的不二選擇。

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    國內旅遊:武漢「戶部巷」——漢味小吃第一巷美食已經成了我們生活中不可缺少的一部分,無論是在網絡上的吃播還是在電視上播放的《舌尖上的中國》,都受到人們追捧。現在的抖音上也有很多小視頻是關於美食的,比如西安小吃街,還有成都的小吃都比比皆是,武漢熱乾麵也是很有名,這些地方吸引著全世界各地的「小吃貨」們,在旅遊的同時又可以品嘗美食,這是一種特別的旅遊方式,今天我們就來到了 武漢的戶部巷,據說這是漢味小吃第一巷,今天我們就來了解一下這條既有美食又有美景的小吃巷!
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    吃遍大武漢,我一直在努力著*^﹏^*這一期的【夢裡食評】,小夢帶領大家來到了武漢最有名的漢味小吃第一巷——戶部巷,一條長150米的百年老巷,是武漢人飲食文化不可或缺的一短回憶,我們武漢的朋友把早餐叫「過早」,今天的戶部巷其實已然沒有了自已童年時候那麼多的本土小吃,很多外來的燒烤,炸物等東西因為擁有較強的競爭力和市場,最正宗的漢味小吃在戶部巷已然越來越少,這次小夢作為一名土生土長標準的武漢拐子就帶領大家一起走進戶部巷
  • 漢味記憶,被譽為「漢味小吃第一巷」的戶部巷,如今怎麼樣了?
    戶部巷是一條長150米的百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」,其繁華的早點攤群數十年經久不衰。曾經,它是是漢味小吃的標誌,是老武漢形象的縮影,是無法模仿的、絕不矯揉造作的都市裡越來越難得的市井俗情,享譽武漢。歷史上的戶部巷,知名度很高,巷子雖小,名氣卻很響亮。此巷東臨負責管理戶籍錢糧、民事財政的藩署而得名。
  • 戶部巷「最漢味小吃」出鍋了,明天過早安排!
    300家商戶,珍饈大餐、美味小食,關於武漢美食,「漢味小吃第一巷」——戶部巷當仁不讓。它匯江漢五糧、集天下乾鮮,是遊客來漢的必打卡地。 「『武漢過早節 尋味戶部巷』最漢味小吃」評選活動,評委點評美食 徜徉在這條古色古香的小巷,仿佛置身於美食的天地、小吃的海洋。
  • 戶部巷,漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道,不簡單
    文/阿宏戶部巷這是武漢出名的小吃街,被譽為「漢味早點第一巷」。不過,只聽名字總覺得很像《雍正王朝》中某個阿哥住的巷子。現在看上去整條巷子差不多有1千多米,以前沒這麼長,裡面熱乾麵、三鮮豆皮等武漢各種小吃一應俱全,順帶著有很多外地小吃也在這裡落腳,比如廣東的烤豬蹄等等。戶部巷,漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道。
  • 來到武漢必打卡,「戶部巷漢味小吃街」,各種小吃應有盡有!
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  • 漢味小吃戶部巷,現在生意怎麼樣
    說起武漢的戶部巷,對很多人來說並不陌生。它位於武漢市武昌區,是一條百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」。戶部巷東靠解放路,西臨長江,南鄰黃鶴樓,北接都府堤,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂,是武漢最有名的「早點一條巷」,也是來武漢的遊人必到的景點之一。
  • 「十佳最漢味小吃」新鮮出爐,武漢人你好一口?
    經過為期十天的線上投票和線下品鑑團試吃打卡,1月27日,「2021武漢非遺過早節·武昌古城十佳最漢味小吃」名單新鮮出爐,良物華美湯包、趙師傅油餅包燒麥等10家漢味小吃入榜。熱乾麵、三鮮豆皮、湯包、糊湯粉……美食是一座城市「舌尖上」的名片,而「過早」是武漢特色生活習俗,「武漢過早習俗」入選了市級非物質文化遺產代表性名錄。為了幫助遊客找到武漢過早的「最漢味小吃」,武昌區舉行了「2021武漢非遺過早節·武昌古城十佳最漢味小吃評選活動」。此次活動集合了武昌古城戶部巷、糧道街、大成路和水陸街的29家漢味小吃。
  • 來武漢這條「漢味小吃第一巷」,感受漢味美食的歷史文化
    來武漢這條「漢味小吃第一巷」,感受漢味美食的歷史文化,武漢不僅是具有歷史和文化的旅遊人氣城市,也是美食之都,想知道武漢有哪些特色美食,來看看被稱為「漢味小吃第一巷」的戶部巷。戶部巷原是長達150米的百年古巷,形成於明朝,「戶部巷」之名由清朝沿用至今,戶部巷以小吃聞名,尤其作為早餐小吃大受歡迎,許多武漢人來早吃,也是武漢最有名的「早一條巷」,戶部巷可以說是武漢老菜的縮影,所以也被稱為「漢味小吃第一巷」,能看到很多經典的武漢菜。
  • 漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道
    文/阿宏 戶部巷這是武漢出名的小吃街,被譽為「漢味早點第一巷」。不過,只聽名字總覺得很像《雍正王朝》中某個阿哥住的巷子。現在看上去整條巷子差不多有1千多米,以前沒這麼長,裡面熱乾麵、三鮮豆皮等武漢各種小吃一應俱全,順帶著有很多外地小吃也在這裡落腳,比如廣東的烤豬蹄等等。
  • 漢味小吃第一巷,戶部巷現在生意咋樣
    說起武漢的戶部巷,對很多人來說並不陌生,它位於武漢市武昌區,是一條百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」。戶部巷東靠解放路,西臨長江,南鄰黃鶴樓,北接都府堤,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂,是武漢最有名的「早點一條巷」,也是來武漢的遊人必到的景點之一。
  • 《武漢有個戶部巷》在漢籤售 生動展現武漢美食文化
    《武漢有個戶部巷》籤售現場   荊楚網消息(記者石倩 實習生邢懿銘)6月20日下午,由武漢出版社出版的《武漢有個戶部巷》籤名售書活動在武漢光谷書城舉行。作家張虹、許保華,責任編輯李俊出席籤售活動,現場氣氛十分活躍,兩位作家在籤售現場與讀者們展開了熱情的交流。
  • 實拍武漢戶部巷:曾是武漢最熱鬧的小吃街,外地遊客蜂擁而至
    每座城市都有一條具有代表性的美食小吃街,吸引著外地遊客蜂擁而至。位於武漢的戶部巷,是武漢著名的一條小吃街,全長僅有150米,卻有「漢味小吃第一巷」。對於吃早餐,廣州早茶聞名遐邇,但武漢人的「過早」更讓我深刻。走進戶部巷,過早文化極為深厚。
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  • 武漢武昌區戶部巷,小吃眾多本地人卻不去,對此大家怎麼看?
    如果你問武漢人,或者長期生活在武漢的外地人,問他們去不去戶部巷,絕大部分人的回答是否定的。最初的戶部巷是漢味小吃一條街發展過來的,當初有著地地道道的武漢風味小吃。糯米包油條,糊湯粉,熱乾麵,湯包,歡喜坨,油香,酥餃,雞冠餃,燒麥這些最原汁原味的武漢小吃,如今在戶部巷很少看到。取而代之的,是全國景區小吃街一模一樣的品類,烤豬蹄,臭豆腐,滷味,串串,蒙古烤肉。你說為什麼會變成現在這個樣子,無非是全國相似的小吃在做工,原材料,製作上更簡單,更標準,更有有利潤空間。這樣才有優勢盈利。