路邊大媽賣「特色」餃子,一個2元錢被哄搶,食客:來晚了買不到

2020-12-16 實用好物推薦家

路邊大媽賣「特色」餃子,一個2元錢被哄搶,食客:來晚了買不到

餃子我們都非常的熟悉,餃子有肉餡的有素餡的,最喜歡吃的就是餃子,特別是家裡包的豬肉韭菜餡兒的餃子。有時候不想包餃子了,就買一些速凍餃子吃,速凍餃子吃著特別的方便,非常節省時間。不過這次要給大家說的餃子並不是我們平常在家裡見的那種餃子,而是非常稀罕的餃子,很多人都沒有見過,我們在家裡包餃子一般都是用麵粉包的。

有一些餃子,可以是其它的顏色,這種餃子有的是用蔬菜包的,就是綠色的餃子,用紅蘿蔔包的就是紅色的餃子,吃著非常的美味,餃子好吃的關鍵就在於它的餡兒。現在餃子館裡面的餃子一個都要一塊錢,一斤餃子也得幾十塊錢。我們給大家說的這種餃子呢,和以往我們見到的都不同,它是論個賣的,兩元一個,還被哄搶,而且去晚了就買不到了。

第一眼看到這種餃子以為是饅頭,後來在街上閒逛的時候,無意間發現了這種小吃,很多顧客都會在這個小吃攤上購買,於是呢就走上前看了一眼。有一大媽在賣這種小吃這種小吃非常像我們吃的餃子,但是那是綠色的,價格賣的也不貴,才兩塊錢一個。綠色顏色這麼深,還是頭一次見,如果是餃子,兩塊錢一個對於國內很多地方來說價格已經不便宜了。

按說這種餃子買的人應該不多,平常我們老百姓很多人吃餃子,都喜歡自己在家裡包,在外面買的確實不多,一般都是沒有時間包餃子或者不會包餃子,只好買速凍餃子。問過大媽後才知道,這種餃子和我們平常吃的餃子不太一樣,這種呢是當地的特色小吃,叫做艾葉粑粑,也就是用艾葉和糯米粉揉成麵團,包成了餃子,裡面填上餡料,蒸熟的。

這種餃子的外觀和我們吃的餃子非常相似,只不過它個頭大很多,可以說兩塊錢一個也是非常划算的了,這種愛也粑粑在當地非常受歡迎,很多家庭的人都會做,味道好吃的還是大媽做的,口感特別,全部是手工製作的,再加上大媽調製的餡料,蒸出來的口感特別鮮,現在快到了採摘艾葉的時候,艾葉也能用來包餃子,大家吃過嗎?

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