夏天時最適合吃沙拉的季節，綠色、健康，還有清爽的口感，操作起來又不麻煩。高聳的綠葉蔬菜堆、薄切片的各色蘿蔔以及各式各樣的凱撒沙拉，高檔餐廳的沙拉總令人胃口大開。那是一次偶然的機會，旅行中在一家餐廳中吃到的。旅行不就是，邊吃邊逛嗎？也能學到很多知識，今天我就偷偷的告訴你們，好吃的沙拉是怎麼做出來的！
你的蔬菜有多好，做出來的沙拉就有多好
我去的那家餐廳。是我在去哈爾濱旅遊的時候，偶然發現的西餐廳，他做得好是有原因的。頂級的蔬菜沙拉，其原料首選不會時超市裡塑料盒裝的嫩菜菠菜，所以如果你想做一盤大廚級別的美味沙拉，不妨去一趟農夫市場，嘗嘗鮮脆的小寶石奶油生菜，帶有苦味、口感豐富的卡斯特爾弗蘭科紅菊，或者時奶油般柔滑的比布生菜。還有各種軟香草，比如薄荷、羅勒、香菜、荷蘭芹、龍蒿、蒔蘿等等。
你旅行的步驟是什麼
每到一個城市，你剛到那裡，第一步要幹什麼？很多人會說，當然是找到預定的酒店，先美美地睡上一覺啦。而我一到地點，馬上打開軟體，搜尋當地的特色美食，遇上減肥期，就搜最好吃的西餐廳吃沙拉。那小編就要問了，在家做沙拉該怎麼清洗呢？（突如其來的問答）。第一步就是在沙拉脫水器的碗裡盛滿冷水。把撿好的菜葉放進籃子裡，如果需要的話可以分批清洗。姜蔬菜完全浸泡的水中，輕輕地攪動。讓菜葉在水裡靜置兩到三分鐘，這樣菜葉上的泥土就會沉到碗的底部。第二步就是把籃子提出來，倒掉碗裡的水。如果蔬菜看起來或摸起來還是髒的，重複第一步的操作。第三步就是把籃子放回碗中。用力旋轉籃子，給蔬菜脫水。倒掉瀝出的水，反覆脫水知道蔬菜不再甩出多餘的水分為止。
旅行就像沙拉一樣
每一種沙拉配料都應該足夠美味，可以單獨食用。所以，給你的蔬菜葉、調味醬汁還有你添加的其他配料（生蔬菜、烤蔬菜、油煎麵包丁、堅果還有蛋白質）加調料調味，在調味的過程中反覆品嘗沙拉的鹹味和酸味。攪拌、嘗味。在旅行中，你就像每一片沙拉中的葉子一樣，不知道自己和別的蔬菜會擦出什麼火花，會和其他的醬料調和出什麼樣的味道。而醬料就是旅途中美好的事物。
在一座城市裡你也許會遇到好吃的沙拉，這是你的幸運，你也有可能遇到了不好吃的沙拉，可是那又怎樣呢？這樣你也不要抱怨。因為，不一定花錢了就必須買到最好的、合適自己的，憑什麼你就能買到最好的呢？在旅行中，我們經常會遇到不好吃的餐廳，大老遠跑過來卻被吃飯打擾了心情，或者來的第一天，天氣就下雨，買的好看的衣服也穿不了。這都是很正常的現象，小編也遇到過。這也許就是這個城市送你的禮物，讓你遇到了它與平常不一樣的風景。懷著一顆享受生活的心，給與旅行以希望，旅行也會給你驚喜！還有，今天的沙拉學會了嗎？晚安，我親愛的小夥伴們！