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紅眼魚:很像草魚,可以做生魚片,20塊錢一斤,為什麼沒人養?
4，赤眼鱒可以做生魚片吃：赤眼鱒在實用價值上面的最大亮點就是可以做生魚片吃。對於熟悉生魚片的人來說，都知道生魚片大部分時候都是用海魚做的，淡水魚很少有能夠做生魚片的，但是比較湊巧的是，赤眼鱒就可以做生魚片。
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草魚能不能做成生魚片?網友幾句話解開多年困惑
生魚片，又被人們稱之為魚生。生魚片是將新鮮的魚類切成片狀，然後蘸上調味料進行食用的一種食法。生魚片的製作方法簡單快捷，味道又讓人感受美味可口，因而在許多人的眼中，生魚片是一種不可多得的美味佳餚。很多人都知道，日本的生魚片是很出名的，日本生魚片主要以金槍魚、三文魚等作為食材，加上醋等調料，吃起來味道十分具有特色。
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草魚可以當生魚片吃嗎?大家進來聽一聽營養老師怎麼說的
草魚可以當生魚片吃嗎？大家進來聽一聽營養老師怎麼說的，當你去到日本當地旅遊，你會發現日本吃貨朋友們吃的美食大多數看起來非常的精緻，這些看起來非常精緻的美食就是刺身。隨著時間的沉澱，國家與國家之間越來越注重友誼，所以在國內也能吃到日本當地的刺身。
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酷似草魚,被稱為淡水魚中極品,做生魚片是一絕,不刮魚鱗才好吃
雖然咋一眼看過去很像草魚，可是又和草魚有區別。畢竟釣友們常年和各種魚打交道，對於四大家魚之一的草魚，還是比較熟悉的。草魚的鱗片很大，同時個頭也大。但是這條魚的魚鱗比草魚的更大，個頭卻要小一些。關鍵是它的嘴較圓鈍，還有兩根短短的須子。如果仔細觀察的話，還會看到這種魚在背鰭起點處有一平臥向前的尖刺，非常的鋒利哦。
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男子吃淡水生魚片得了肝吸蟲病 醫生:需防「病從口入」
福州新聞網8月14日訊（福州晚報記者 陳丹 通訊員 黃麗萍 寧宇）前段時間，福州的林先生吃了淡水生魚片，發燒數天，吃藥也不退燒。好在省立醫院老專家找出病因，讓他到省疾控中心檢查，結果發現他得了肝吸蟲病。經過治療，林先生已康復。
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草魚除了清蒸以外還能怎麼做?最後的生魚片亮了,很多人都不敢吃
草魚除了清蒸以外還能怎麼做？最後的生魚片亮了，可很多人都不敢吃，在咱們的日常生活裡面，像各類魚肉大家都是一樣離不開的，這說起來就比較講究了。咱們平時見到的魚類食物有兩種大種類，一種就是海裡面出產的魚類，這種魚類食物直接用來製作起來相對就比較多樣化一些，為啥這樣說呢？
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愛吃生魚片小心肝吸蟲病 專家提醒:生魚片冷凍後再食用
昨日，該科專家告訴記者，罪魁禍首是唐輝軍最愛吃的一道菜——醋生魚片。 據悉，醋生魚片選用三四斤以上的鮮活草魚，剔除魚刺魚骨，將魚肉切成薄片，用泉水多次漂洗後拌以佐料即可食用。正因唐輝軍常年吃醋生魚片，才導致其膽管內長了這麼多肝吸蟲。 據中南大學湘雅三醫院普外三科劉海教授介紹，寄生於人體肝、膽管所引起的寄生蟲病叫肝吸蟲病，也叫華支睪吸蟲病。
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日本的生魚片其實源自於中國
「膾炙人口」中的膾：指切得細很的魚和肉。這個『膾』同『鱠』，古代牛羊肉太貴，生魚片相對就實惠，後來膾幾乎專指生魚片。還有杜甫詩的「無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥」，詩中中提到了青蔥做生魚片調料。生魚片定不是唐朝人的家常便飯，只有家裡請客開派對的時候，主人才會拿出生魚片和其它菜餚與客人一起分享。不然那麼多詩人們不會煞有其事的把生魚片寫入詩歌之中，只有宴會人多吃的高興時才會賦詩兩首。賀朝的「玉盤初鱠鯉，金鼎正烹羊」，白居易的「佐飲時炮鱉，蠲酲數鱠鱸」，寒山的「蒸豚搵蒜醬，炙鴨點椒鹽。
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正史趣聞:玩死呂布的牛人,喜歡吃生魚片,結果病從口入死翹翹了
待在家裡沒事做，我就寫了今天這篇貼文，用血淋淋的事實，告訴大家一個真理：「肉蛋類食品，一定要煮熟了再吃，煮熟了再吃，煮熟了再吃，重要的事情說三遍！」華佗影視形象，圖片來自網絡，感謝原作者。陳登喜歡吃「魚膾」，通俗易懂的說法，就是生魚片。魚膾是中國人的傳統美食，傳入日本之後，就是生魚片。日本來跑到中國來開「日本料理」，裡面的招牌菜刺身，就是咱們中國的魚膾。張遼影視形象，圖片來自網絡，感謝原作者。
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生魚片:廣西橫縣生魚片第一次吃已經愛上了,吃過的看過來
我是四川的一個小夥子，我有個朋友是廣西橫縣的，去過他們家鄉一次，做了一次生魚片給我吃，剛看到時候我說不敢吃，既然已經來了，那就試一下吧，結果很意外，這味道又不鹹又不淡，魚片和那些不起眼的配料一大口吃下去的感覺那叫一個爽。
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兒子接我去他家養病,我高興極了,孫子無意說一話,我默默離開了
我年輕的時候還育有一兒一女，而且這三十多年來，他們也沒做什麼讓我傷心難過的事情。我這人啊，有個毛病，就是特別喜歡熱鬧。兒子和女兒結婚以後，家裡一下子就變得冷清多了，我很不習慣，所以一直都想要搬去和兒子一起住。我也有跟兒子說過，可兒媳卻不太願意，我不想兒子為難，所以之後就一直沒再說了。
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「快刀客」用報紙練刀工 5分鐘讓活魚變生魚片
不知道有多少人跟小編一樣喜歡吃生魚片？吃著蘸著芥末的生魚片感覺就是一個字——爽！是不是很好奇生魚片怎麼切得那麼薄？今天就跟小編一起認識一下寧化這位鍾師傅吧！不僅速度要快，魚片還得切薄。為了學手藝，除了向廚師請教，他經常拿自家的魚練刀工。「平常賣相不好的魚都拿來練習。」鍾成富笑著說，剛切時，魚片切得厚。大家都調侃他：這樣能賺到飯來吃嗎？他沒灰心，打聽到廚師都是用報紙練刀工。既能達到練習的效果，又不浪費食材。他從親朋好友處找來報紙。
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慘 男子愛吃生魚片 體內長出千條寄生蟲
壽司、刺身、生魚片……喜歡吃日式料理的人對這些美味一定不陌生。不少人覺得，吃生魚片才能吃出魚的鮮美。可是，如果生魚片沒處理乾淨就入口，就很有可能會讓「不速之客」進入體內,影響身體健康。今年66歲的唐先生是湖南永州祁陽縣人，6月初，他全身皮膚瘙癢，來到中南大學湘雅三醫院檢查。B超發現，唐先生膽道阻塞。
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為什麼吃生魚片時,日本人吃海水魚,中國人卻要吃淡水魚?
生魚片但和日本不同的是，日本人常吃的生魚片都是海裡捕撈回來的海水魚，而中國人吃的生魚片基本都是淡水魚，有草魚、鱸魚、鯇魚等等。那麼為什麼中國人都是吃淡水魚，即使是現在在廣東順德，人們依然還是吃淡水魚做的生魚片呢？
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大鮑魚·生魚片,你吃過嗎?
大鮑魚·生魚片如南澳出產的鮑魚，大而肉厚，在許多菜有中都少不了它：陸澳港的蟹魚，有點類似「墨斗魚」(烏賊)的八爪魚，嫩翠已極，也是做湯的好材料；惠來後秋園飪制的大龍蝦，堪稱海產中的一絕；繞平「黃岡的」大響螺，大得來必須切成薄片才炒得熟。
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廣西的冬天不會太冷,什麼火鍋海鮮少上桌,唯有扣肉生魚片是常客
在廣西南寧周邊農村，可以說扣肉和生魚片是逢年過節或是酒席餐桌上必不可少的兩套菜，一年四季都適宜。特別是生魚片應該是大部分人的最愛，現在生活水平提高了，平時也會經常搞生魚片來吃，慢慢就變成了一套家常菜。扣肉加工相對比較複雜一點，所以平時就很少做，只有逢年過節或者是擺酒席（無扣肉不成席）時才做。
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遍布廣東梅州的草魚吃法,不蒸煮不煎炸,泡油後配醬醋蒜味道一絕
可能大家都經常吃吞拿魚刺身或者三文魚刺身，但是這草魚刺身就很少吃了吧，畢竟這草魚是淡水魚，生吃可能會有土腥味，所以很多人都是不敢嘗試的，不過這種吃法在梅州可是很常見的，作下酒菜味道一絕。看這一大盆生魚片，估計有好幾斤重了，這大概是分量最實在的生魚片了吧，肉質看著也特別新鮮。
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客家美食生魚片走俏 農村青年壯大養殖促發展
【解說】在客家祖地福建寧化，有一道客家名菜——生魚片，因其獨特的口感，受到南來北往食客的青睞。當地的一位農村青年餘祥昌看準了生魚片的發展前景，便致力於把這道菜的食材冷水草魚養殖產業做大做強。日前，記者來到寧化實地採訪。
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日本的生魚片世界聞名，其起源卻是中國
隨著日料的普及，大多數人對日本生魚片的接受度逐漸提高，但很多人可能不知道，日本生魚片是從中國傳過去的，中國古時就有吃魚生的習慣，那時還叫做「膾」，到了唐朝，國力空前，萬國來賀，魚生的吃法也就逐漸傳到了日本，經過改良和對食材的拓展，成為今天聞名世界的刺身。
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福建十大名菜之一「寧化生魚片」,鮮美有彈性,瞬間俘獲食客味蕾
寧化生魚片原材料選用的是草魚。寧化的生魚片選用的是4大家魚中的草魚，據說重量以兩斤半左右為佳，這樣的草魚肥瘦正好，不至於因肉質太澀而影響口感。