吃貨有執念 海歸建築師手繪「火鍋扇」

吃貨有執念 海歸建築師手繪「火鍋扇」

孫北手繪火鍋扇。

孫北手繪火鍋扇。

　　「火鍋為什麼如此鮮香？朋友說是因為加了多達36種配料。這讓我感到驚奇。」
　　33歲的海歸建築師孫北作為一個「資深吃貨」，驚訝於這份美味背後的精細，決定用畫筆記錄下來，於是就有了這組手繪參賽畫作《三十六味有機秘制小火鍋》。
　　日前，華西都市報-封面新聞「手繪四川」創意繪畫大賽啟動，公開向社會徵集能夠展示四川新變化的優秀手繪作品，優秀作品除了可獲得萬元神秘大獎外，還能被收錄進華西都市報-封面新聞獨家打造的四川「鄉土新教材」，並推向四川中小學生的課堂！

海歸建築師好吃四川火鍋

　　一柄木扇，扇子的一面畫著火鍋的調料，各式香料樣樣俱全；另一面畫著煮好的火鍋，葷素搭配營養均衡。看到這柄扇子，你可能以為這齣自一個專業的四川火鍋廚師之手，因為只有他們才會對火鍋有著如此深的了解。
　　其實，真正的作者孫北是一個北京妹子，而且她的職業是個建築師。作為一個建築師，孫北愛建築但更愛美食。
　　孫北是清華大學建築學碩士，同時也是英國劍橋大學建築環境碩士。在劍橋學習時，孫北就常和朋友組團去吃火鍋，但味道遠不能滿足孫北這「專業吃貨」的味蕾，所以「對於美食的念想，只能靠著老乾媽辣醬解決。」
　　回到國內後，孫北一直居住在北京。「在北方很難吃到正宗的四川火鍋」，這愁壞了「資深吃貨」孫北，只能趁著去公司在四川的項目的機會大快朵頤。不論是大鍋還是小鍋，還有特色的魚火鍋，孫北都願意去嘗試。但成都人的吃辣程度，孫北表示十分驚訝，「火鍋這麼辣，她們居然還要蘸辣醬！」

手繪火鍋扇永藏火鍋記憶

　　趙雷的《成都》裡，成都是一個帶不走的城市。成都的火鍋也是帶不走的，只有這裡的人才能體會其中的鮮香麻辣。既然火鍋帶不走，那就帶走屬於火鍋的回憶！在一次吃完火鍋後，孫北詢問了自己的好友火鍋為何如此好吃，好友告訴她，是因為其中加了36種配料。美食中的精細和執著感動了孫北，她決定用自己的畫筆畫出這柄火鍋扇。
　　鋪開熟宣紙，孫北一筆一筆呈現自己記憶中的火鍋，綠色爽脆的蔬菜，口味濃厚的肉類……「還有黃辣丁，不光好吃，畫出來顏色豐富，混合了綠色、棕色、藍色，十分好看。」孫北告訴我們。但是，畫的過程對於一個吃貨可並不享受，幾乎是一邊咽著口水一邊畫完的，這柄火鍋扇一共正反兩面，她用了6天才畫完，她告訴記者，「中途都想放棄了！」但是一個吃貨的執念讓她堅持畫了下去。
　　這把火鍋扇，凝聚了孫北對火鍋的濃濃熱愛之情，她告訴記者，「火鍋本身就是一幅好看的畫」。
　　華西都市報-封面新聞記者張菲菲
　　實習生李雪

「手繪四川」創意繪畫大賽

作品要求
　　以手繪圖畫的方式展現四川的風土人情和近年的變化，可以是城市代表建築、風景，也可以是美食、生活場景、動植物等；作畫形式不限，可以用紙張、IPAD、牆繪、沙畫等形式，類型可以是創意畫、手繪、漫畫等。
　　靜態作品，請將作品掃描成照片，解析度不能小於300；
　　視頻作品，請將沙畫、繪畫視頻，編輯成3分鐘以內的短視頻提交；
　　所有提交作品，必須為參賽者本人原創。

參與方式

　　1、將參賽作品(靜態作品需掃描成照片)發送至大賽郵箱：[e-mail]，同時請提交參賽者姓名、聯繫方式、個人簡介、作品簡介。
　　2、打開封面新聞APP，進入四川頁卡「手繪四川鄉土新教材」專題，點擊報名通道頁面，或打開封面新聞APP，點擊右下角「我的」，然後點擊「封蜜CLUB」，最後點擊「手繪四川鄉土新教材」活動頁面即可報名參與。
　　3、諮詢方式：請加活動QQ群617235778。