家常菜不尋常之新手小白入門菜品——鹹蛋黃湯麵
好吃到爆的鹹蛋黃湯麵，鮮掉眉毛，簡單快手五分鐘搞定。海蝦米和鹹蛋黃的結合，湯汁濃鬱，色澤誘人，煮出來的面真的饞哭隔壁家小孩哦。
準備食材：鹹蛋黃三個，海蝦米適量，掛麵，青菜，鹽，雞精，小蔥。
做法如下：
1.鹹蛋黃微博叮熟之後用小勺背碾碎。海蝦米過遍水洗淨。
2.青菜切碎，小蔥切碎
3.熱鍋熱油放入小蔥爆香，放入海蝦米煸炒一分鐘，再把鹹蛋黃碎倒入鍋中，炒到起小泡泡，加入適量水。
4.熱水煮開放掛麵，面煮至九成熟放入青菜，蓋鍋蓋燜一分鐘，關火後覺得味道不不夠的可以加適量鹽和雞精提味。
冬日吃上這麼一碗鮮到掉眉毛的面是不是超級幸福呢？
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