銀耳雪梨湯的做法

雪梨，一種自然界的優質水果。現如今，我們對於優質水果的定義十分苛刻，就像銀耳一樣，優質的銀耳應該是以U木的形式生長。而雪梨也是一樣，只有越界於與自然條件下生長的雪梨才是品質好的。

雪梨除了可以直接被食用之外，當然還有更多其他的吃法。在這個以銀耳養生的時代背景下，雪梨這種優質的水果，當然可以和銀耳相結合。

雪梨

銀耳在我國歷史上擁有很悠久的歷史，從它被定義為特色美食之後，將註定影響中國美食界幾千年的文化。在銀耳美食傳承的過程中，它逐漸演變成一種養生美食。養生一詞，在現代文明社會中的上個世紀時期，似乎並不被推崇。

到了21世紀之後，人們生活水平明顯提高，於是對於身體健康也愈加重視。其中，以銀耳為養生核心的人群，不乏其數。而在眾多銀耳當中，銀耳雪梨湯的發展歷史並不長，但卻很受歡迎。十幾年前的銀耳雪梨罐頭風靡全國，成了日常送禮的必備飲品。十幾年後，銀耳雪梨湯的養生吃法，被重新定義。

那麼，營養美味的銀耳雪梨湯應該如何製作呢？相信眼前的你，一定很想知道。今天，小編就帶著大家一起來學習一下，關於銀耳雪梨湯的做法，具體如下：

在做銀耳雪梨湯之前，需要準備好基本的食材，銀耳，雪梨，枸杞，百合等。因為銀耳雪梨湯是一種大眾吃法，且很受歡迎，因此在生活中，銀耳雪梨湯的做法並不唯一，今天小編給大家準備了兩種基礎做法，簡單一些。

銀耳雪梨湯做法一

將準備好的銀耳用水泡散開來，然後將其清洗乾淨，並撕成碎片，以備用。另外將準備好的雪梨削皮，切成小塊以備用，然後將準備好的枸杞也清洗乾淨，以備用。

先將銀耳放入鍋中，加入適量的水，並將銀耳煮至黏糊狀，然後再加入冰糖，讓冰糖慢慢融化。隨後在鍋中加入小塊的雪梨和一些枸杞，用小火慢慢熬煮，等到雪梨基本變軟之後，即可食用。

銀耳雪梨湯做法二

此種做法當中，可以加入一些百合，以調味，讓其散發出一種淡淡的清香之氣。將銀耳泡散清洗乾淨，然後撕成小塊，備用。然後把雪梨清洗乾淨，削皮，切成小塊，然後再將準備好的新鮮百合清洗乾淨備用。

先將鍋中的水燒開，然後再放入銀耳，等待水再次煮開之後，變成小火慢煮30分鐘左右，將冰糖，雪梨小塊再煮20分鐘上，然後最後再加入百合，再煮15分鐘以上，最後關火，讓餘溫慢煮一會兒，最後冷卻即可食用。

好了，以上便是關於銀耳雪梨湯的做法，希望對您有幫助。我是銀耳之家，關注我，每天為大家更新各種銀耳小知識。