寶寶輔食|鱈魚豆腐湯

2020-12-05 騰訊網

這道營養全面的「鱈魚豆腐湯」，專為18個月以上寶寶準備，簡單易學，廚房新手媽媽快來學一學。

/▲鱈魚豆腐湯•美食照▲/

Q：這道輔食的營養價值怎麼樣

A：大西洋鱈魚高蛋白低脂肪，更適合寶寶腸胃吸收，建議寶寶滿6月齡後適時添加。除了維生素以及鉀、磷、鈣等礦物質含量高外，它還富含DHA。

豆腐富含植物蛋白，鈣、鐵、磷、鎂等礦物質含量豐富，還含亞油酸、卵磷脂和大豆異黃酮等，兩者搭配營養均衡，口味豐富。

-鱈魚豆腐湯-

食 材

食材準備：鱈魚100g、豆腐 1塊、香蔥適量、香菜適量、鹽1勺、胡椒粉1勺、輔食油一勺、薑片適量（可不放）

建議月齡：18M以上，對食譜內食材不過敏的寶寶。

*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量，

媽媽們要根據寶寶的食用量，自行調整。

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▲ 鱈魚切塊撒鹽。

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▲ 放入薑片炒香。

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▲ 倒入開水，放入豆腐，大火煮開後改中火燉10分鐘。

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▲ 放入胡椒粉和蔥末。

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▲ 最後放入香菜，關火即可。

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▲ 鱈魚豆腐湯完成。

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