先普及一個小知識:通常6個月以上的寶寶開始要吃一些輔食了,這是為斷奶做準備,也是培養孩子的咀嚼能力和良好的飲食習慣哦~
媽媽們選擇寶寶輔食的時候喜歡買一些鱈魚做輔食,但是一定要區分哪些是真鱈魚,哪些是假鱈魚,不然寶寶吃了假鱈魚就會拉肚子呢。
認準來自大西洋的巴倫灣真鱈魚就對了,巴倫灣鱈魚被美國FDA推薦為寶寶輔食,寶寶最需要的o-mega3中DHA含量為123mg,EPA含量為59mg,屬於黃金配比,寶寶吃了有助於促進大腦發育和視網膜形成,越變越聰明!
趕緊做一道巴倫灣鱈魚肉鬆給寶寶吃吃吧:
食材:巴倫灣鱈魚10g、檸檬1個
步驟:
1、先將鱈魚連包裝一起解凍(可直接放在水裡解凍10-15分鐘),檸檬切片,備用
2、解凍好的鱈魚放在盤子裡,擠上檸檬汁去去腥,將鱈魚放進蒸鍋裡蒸6-7分鐘
3、蒸好的鱈魚取出來,放入研磨杯子裡碾碎
4、小火熱鍋,30s後將鱈魚倒入鍋內開始翻炒,期間一直保持小火翻炒,炒至成為肉鬆的形態即可。
注意:
1.鱈魚一定要研磨到碎碎的
2.炒之前先瀝乾水分
3.一定要小火慢炒哦