眾所周知,現在的都市人對生活質量要求越來越嚴格,對吃的更是,不僅要美味、營養價值高,更對食品安全越來越重視。
近一年,越來越多人將目光轉移到巴倫灣鱈魚身上,風靡了整個鱈魚圈。其實原因很簡單,因為巴倫灣鱈魚是目前擁有國際資質認證最多的鱈魚產區,具有極高的安全保障!
在鱈魚界,論國際認證資質的齊全度,巴倫灣產區鱈魚敢認第二,沒誰敢爭第一。
巴倫灣產區鱈魚擁有12張國際認證資質!每一張認證資質都是具有極高的權威性,目的就是為了保證咱們消費者的食品安全。
巴倫灣產區的鱈魚嚴格遵循美國FDA標準、英國BRC標準及HACCP、GMP、SSOP食品安全操作規範,有歐盟MSC認證和SC食品生產許可認證。
並且鱈魚通過了入境檢驗檢疫,產品檢驗檢疫,核酸檢測,甚至原產地證明、進口入關報關單都齊全!
這麼多資質到底有什麼來頭呢?由我來為大家一一解釋一下,乾貨滿滿哦~▼
✔英國BRC認證是什麼?
BRC中文為英國零售協會,1988年,英國零售協會應行業發展需要,發起並制定了BRC食品技術標準,用來對零售商自有品牌的食品的製造商進行評估。
英國BRC認證作為國際公認的食品安全標準體系,是國際行業內公認的食品規範及接受供貨商的最佳標準,許多知名企業將此認證作為重要而權威的第三方監管。
通過BRC認證,也就意味著拿到了打開通往國際市場準入的品質通行證哦。
✔那歐盟MSC證是什麼?
為了保護地球,維護生態平衡,全球有無數個社會組織正在行動,MSC(國際海洋管理委員會)是其中一個。
生態漁業的權威性代表MSC,是一個致力於全球可持續漁業發展的非盈利性組織。
MSC建立了目前最嚴格的關於可持續野生捕撈漁業的全球認證體系,要求海產品從捕撈到加工、從運輸到售賣,每個環節嚴格監管,對捕撈產量也有嚴格的配額限制規定,從而維持海洋生態的可持續發展。
也就是說,市面上所有獲得它認證的海產品都具有野生、健康、環保、可持續、可追溯的特點。
美國食品藥品管理局簡稱FDA,在國際上,FDA被公認為是世界上最大的食品藥物管理機構之一,這可是妥妥的國際權威機構呀。
巴倫灣產區鱈魚能取得美國FDA證書,不僅代表巴倫灣鱈魚的產品安全,更是巴倫灣產區鱈魚在世界影響力的絕對認可呢。
前段時間的三文魚切割案板檢測出新冠病毒事件讓很多消費者產生心理恐慌,巴倫灣產區第一時間聯合挪威與中國在青島建立了核酸檢測實驗室。
每一條巴倫灣鱈魚在包裝之前均會進行核酸檢測,保證產品健康無害,解除大家的後顧之憂。
四重食品標準 把安全做到極致
順利通過HACCP認證,是對巴倫灣產區鱈魚質量管理水平和綜合實力的肯定,這個認證要求企業具備生產規範GMP(無菌認證)、衛生標準操作程序(SSOP),代表著巴倫灣產區鱈魚在加工過程中沒有任何危害,棒棒噠~
巴倫灣鱈魚還獲得作為食品行業最為嚴格審核的SC食品生產許可認證,這個認證明確了一企一證並且監督檢查力度更強,堪稱史上最嚴格的食品認證。
有了SC認證,代表了我們巴倫灣鱈魚是食品安全的排頭兵,也是食品安全的先行者。
上面的這些國際認證資質除了體現巴倫灣產區鱈魚實力雄厚外,更是表現了鱈魚是天然野生的,百分百安全的。
為了防止假貨流通,我們甚至原產地證明、證進口入關報關單都齊全,可拍胸口確定鱈魚就是北極冰川巴倫灣產區進口的~
有些朋友可能會問了,要那麼多資質有什麼用?大家都知道,現在食品的安全問題在國內還是一個逐步趨於規範的階段。
有了齊全的資質認證,我們可以更加理直氣壯的告訴全世界消費者:咱的巴倫灣鱈魚安全有保障,放心買,放心吃,品質槓槓滴~