巴倫灣鱈魚好還是銀鱈魚好?巴倫灣鱈魚和銀鱈魚的區別

魚，是經常出現在我們餐桌上的一種食材，因為魚肉大多營養豐富、肉多肥美，人人愛吃。尤其是海魚，除了新鮮外，營養價值更是普通淡水魚的好幾倍！所以有很多爸爸媽媽都海魚類目中的鱈魚作為寶寶的輔食。

相信大家都知道，吃鱈魚對寶寶大腦發育的重要性，主要是因為其含有豐富的腦黃金DHA，能促進兒童大腦發育和智力發展。

因為給寶寶添加輔食，除了希望寶寶身體健康，強壯成長外，當然也想寶寶越長越聰明。而野生鱈魚就剛好滿足這個要求，鱈魚中含有豐富的DHA，並且它具備嬰孩發育所必需的各種胺基酸，且其比值和兒童的需要量非常相近，可以說是專門為作為寶寶輔食而生，為全球第一鱈魚品牌而來的巴倫灣鱈魚，就被很多寶媽為家裡寶寶反覆回購做寶寶輔食。

巴倫灣鱈魚

寶媽反覆回購的真深海鱈魚

巴倫灣鱈魚源自常年積雪的巴倫灣，遠離工業汙染，在這純淨環境和獨有的冷水域生長成熟的巴倫灣鱈魚，更加健康、肉質細嫩柔滑。其DHA含量高達123mg， 充分滿足嬰幼兒通常建議每天攝入量。除了DHA外還含有利於寶寶提升記憶力的EPA59mg，完全符合《GB 10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品》中規定的EPA的含量不得超過DHA。epa含量為dha含量50%，是被美國fda推薦為寶寶輔食的黃金配比，更好的幫助寶寶大腦和視網膜發育。

其肉質還是優質高蛋白跟19種胺基酸來源，並且做到了胺基酸比值和兒童的需要量非常相近，且容易消化吸收，不僅助力智力發展寶寶同時滿足寶寶健康成長、身體棒棒。

巴倫灣鱈魚魚肉都經過三重手工去刺（手工去刺，無魚刺檢查，無魚刺核定），貼心做到『無刺』，安全健康，不僅適合給寶寶們作為輔食添加，對於大人也能享受大口吃肉的樂趣！

停在出海那一刻的鮮味，是巴倫灣鱈魚的修養

每一支遠洋捕撈巴倫灣鱈魚的漁船都是深耕遠洋捕撈63年海洋守望者——挪威集團；每一條巴倫灣鱈魚捕撈上船後，直接在捕撈船上去頭去內臟後，在最短的時間內放入-23度冷庫急凍保存，最高程度的保留住鱈魚的鮮味，同時杜絕運輸途中的細菌滋生。

上岸後的巴倫灣鱈魚，通過冷藏船運輸出品到世界各地，統一嚴格使用0度模擬海水解凍工藝，保證到了餐桌上，鱈魚依舊肉質緊實，鮮嫩細膩，真正新鮮美味的營養大餐。品質嚴格把控，讓每一為選擇它的媽媽都安心。

巴倫灣鱈魚確實是好東西，但你真的買對了麼？

國內鱈魚市場命名混亂，任何魚，只要沾上「鱈魚」兩個字就好賣，所以爸爸媽媽們，有可能會買錯鱈魚哦！最近看了最多的疑問就是：我該給寶寶吃鱈魚好還是銀鱈魚好？是的，到現在還有很多爸爸媽媽都分不清鱈魚跟銀鱈魚，本篇帶你了解巴倫灣鱈魚和銀鱈魚的區別！

先告訴大家的一個真相是，如果你還在給寶寶吃的銀鱈魚，那請你馬上停止，那並不適合寶寶吃！

為什麼？請往下看。

銀鱈魚不是鱈魚！

銀鱈魚學名：裸蓋魚，它和鱈魚之間一點關係都沒有，只是因為魚肉紋理酷似鱈魚，且潔白無瑕，所以最先由日本市場命名為「銀鱈魚」，不過它之所以得到如此多人的追捧，其中一個原因就是跟鱈魚一樣，擁有豐富的DHA。

我為什麼勸你吃鱈魚？

為什麼會選擇鱈魚作為寶寶輔食呢？銀鱈魚的DHA確實豐富，但銀鱈魚汞含量較高，並不適合頻繁地食用。雖然 DHA 對寶寶大腦和視神經發育有幫助，但汞攝入過多也會對寶寶的大腦發育造成不利影響。不僅是嬰兒，還有孕婦、母乳，對於汞含量較高的銀鱈魚，都需要限制攝入量。但鱈魚就可以隨意吃，所以鱈魚才是作為寶寶最佳輔食。在美國食品管理局的官網，鱈魚更適合孕婦和兒童食用。

銀鱈魚VS巴倫灣鱈魚

為了讓大家更直觀了解這兩者區別，我們做了以下測試：

巴倫灣鱈魚和銀鱈魚的區別

按照這兩款海魚作對比，其中銀鱈魚的DHA與EPA的比列為168 ：266，也就是EPA是DHA的1.58倍。這麼高的EPA含量，不符合《GB 10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品》中也限制了EPA的含量不得超過DHA的標準，是被官方認證不推薦給幼兒食用的。

並且銀鱈魚的脂肪含量是鱈魚的18倍，寶寶吃了容易發胖，並且消化功能發育不夠完善的寶寶吃了高油脂的魚類，有可能出現拉肚子等不良後果。

測試顯示銀鱈魚的汞含量是巴倫灣鱈魚的三倍之多，是超過嬰兒可食用的範圍的，所以作為寶寶輔食，還是認定FDA推薦的巴倫灣鱈魚。

如何買到正宗巴倫灣鱈魚？

現在國內作為輔食的海魚市場混亂，希望這個問題能早日解決，讓大家可以清清楚楚明明白白地購買真鱈魚，給寶寶吃到營養健康的輔食！

購巴倫灣鱈魚，認準獨特標識就不會出錯：每一條巴倫灣鱈魚在捕撈後都有二維碼打標，每個標籤都附有該魚的捕撈海域，捕撈漁船，加工工廠等等信息，就連DHA含量都可查詢，透明可溯源！讓寶寶的每一口，都吃得安心。