獅頭鵝，相信很多人都有見過，跟普通鵝的顏色有一些差別。獅頭鵝是什麼鵝?為什麼那麼貴?
獅頭鵝是什麼鵝：
獅頭鵝為目前我國農間培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分布于澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。
獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東省饒平縣浮濱鎮。多分布於：澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優良。但年產卵量少，僅有25～35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現已向全國各地推廣
獅頭鵝為什麼那麼貴：
獅頭鵝之所以貴，主要在於它的鵝頭。獅頭鵝是用來做正宗老鵝頭的原料，一隻正宗的老鵝頭可以賣到600-1000元，加上鵝肝，它的身價是非常高的。
獅頭鵝只適宜做滷水。去了頭之後，巨大的鵝身是不值錢的，肉質粗糙。不過獅頭鵝體內有一隻值錢的鵝肝，現在越來越被食家看中。這鵝肝大而粉嫩，滷過之後切片上碟，下面墊著滷豆腐做襯託，深受食客追捧。
獅頭鵝，這是一種體積比較大的鵝，價格是比較貴的。獅頭鵝最大可養多少斤?多少錢一斤?
獅頭鵝最大可養多少斤：
據說最大的能長到18公斤。一般來說，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。
獅頭鵝多少錢一斤：
看大小，7-8斤的獅頭鵝出廠價是160-180元一隻，如果是加工好的熟鵝，價格是原料的10倍甚至更多。
獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色，邊緣色較淺、呈鑲邊羽。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶。羽毛腹面白色或灰白色。獅頭鵝體軀呈方形，頭大頸粗，前軀略高。公鵝昂首健步，姿態雄偉。頭部前額肉瘤發達，向前突出，覆蓋於喙上。兩頰有左右對稱的肉瘤1～2對，肉瘤黑色。公鵝和兩歲以上母鵝的善肉瘤特徵更為顯著。喙短、質堅、黑色，與口腔交接處有角質鋸齒。臉部皮膚鬆軟，皺褶。