豆腐最好吃的做法，外酥裡嫩，酸甜可口，拿肉都不換

導語:七月，我家不吃肉，也要吃這菜，外酥裡嫩，酸甜可口，好吃又省錢

30幾度的高溫天氣，人的胃口越來越差，熱天我家從不買肉吃，太油膩吃不下，做好了沒人吃，倒掉會心疼，那麼一定要試試這道糖醋脆皮豆腐，外酥裡嫩，酸甜可口，營養美味，瞬間讓你食慾大增，連吃三天都 不會膩。

豆腐是我們生活中常見的食材，營養價值比較豐富，微量元素，蛋白質和維生素含量較多，經常吃豆腐有生津止渴，清熱，潤燥，補腦健腦的功效，老豆腐水分少，質地緊密，煎的時候不容易散開，做糖醋脆皮豆腐最合適，好吃又簡單，拿肉都不換，接下來給大家分享詳細做法。

【食材】

老豆腐兩塊 蔥花適量

糖醋汁：生抽3勺，白米醋兩勺，白糖一勺，番茄醬一勺，澱粉水小半碗

【做法】

第一步：老豆腐洗淨，切成片，不要切太薄。

第二步：接下來來調糖醋汁，碗中加生抽，白米醋，白糖，番茄醬和半碗澱粉水攪拌均勻。

第三步：倒入沒過鍋底的油，油熱後下入豆腐，全程開小火煎，煎至兩面金黃時把剩餘的油倒掉，再倒入糖醋汁。

第四步：大火收汁，糖醋汁變得黏稠，撒入蔥花即可出鍋。

裝盤，糖醋脆皮豆腐簡單幾步就做好了，外酥裡軟，酸甜開胃，大人小孩都愛吃，吃完了孩子點名明天還要吃，看來是吃不膩呀，不喜歡吃肉都要吃它，倒是給我省錢了，明天繼續做，孩子想吃就要滿足他。

我是啊姐，喜歡獨處，更喜歡窩在廚房研究各類美食，每天堅持給大家分享一道家常美食，感謝大家的關注，點讚，轉發和留言，你們的支持是我前進的動力。