目前廚具市場上有很多種陶瓷鍋，質量價格都層次不齊，使用壽命也不長，很多人剛用了一兩年就因為各種原因破損了，鍋體也變的發黃斑駁，只能偶爾燉個砂鍋或熬個中藥之類的，在廚房也不是主力炊具，早已被邊緣化了。但是有一款陶瓷鍋，一經面世就引起了行業的關注，消費者使用後也紛紛給予了高度好評。它就是來自江西江西炊之源有限公司製造出品的江西炊之源陶瓷炒鍋。
江西炊之源實業從創建至今，一直堅持「融古於今、傳承創新」的戰略方針，進而打造出一系列純天然的健康陶瓷廚具。其全系列陶瓷廚具包括：陶瓷炒鍋、陶瓷飯煲、陶瓷煎鍋、陶瓷燉煲、陶瓷奶鍋等，致力於讓每個人都能用上健康安全的江西炊之源陶瓷炒鍋。
其主打產品江西炊之源陶瓷炒鍋使用了世界獨創的納米黑科技，可以讓鍋體的結構更堅固，使用壽命更長，只要適當保養，用幾十年都不是問題。而且由於鍋體表面順滑，分子結構緊密，材質的孔隙極小，所以用它做飯具有不粘鍋的特點，打理起來非常方便，每次使用完後，只要用抹布輕輕擦幾下就可以。
而且用江西炊之源陶瓷炒鍋炒菜，產生的油煙更小。我們都知道，產生肺癌的原因之一就是長期吸入油煙，尤其是用鐵鍋炒菜時，產生的油煙非常多，瞬間可以讓室內的pm2.5爆表，對人體的危害非常大。而江西炊之源陶瓷炒鍋的材質結構特殊，製作工藝優良，保溫性和耐高溫性以及受熱均勻性都非常好，所以即使放入很少的食用油也能讓食物美味可口，即使不用放很多鹽，也可以讓飯菜更香更有滋有味。同時油煙非常少，這就是江西炊之源陶瓷炒鍋背後的黑科技在發揮著作用。
同時，江西炊之源陶瓷炒鍋還有一項特殊技能，就是能保證飯菜的營養不被流失，相比鐵鍋來說更是能提高10-30%的營養。這是因為鍋體在加熱過程中，鍋體內部會產生很多遠紅外線，造成一種微振動，這種振動可以讓大分子轉化為小分子，有效分解食物中的酶。酶是一種催化物，它可以讓營養被人體高效的吸收，並能夠促進新陳代謝，讓身體維持健康水平。
還有就是江西炊之源陶瓷炒鍋具有一定的養生功效，不僅適合炒菜、燉煮、煲湯等，還非常適合熬中藥，可以讓藥效發揮的更好。由於江西炊之源陶瓷炒鍋的材質選用的是天然的鋰輝石和高嶺土，這兩種材質都含有豐富的微量元素和礦物質，對人體很有益，在做飯或熬藥時，能夠將微量元素補充到身體中，從而增強人體的免疫力。
綜上所述，江西炊之源陶瓷炒鍋絕對不是一款普普通通的陶瓷鍋，它無論從材質選擇，還是科技創新，或是製造工藝等各個方面都達到了世界的一流水平。將美味、健康、環保、安全完美結合，可以說江西炊之源陶瓷炒鍋是當之無愧的廚具行業的領導者。