關於黃臘的標籤有許多,
但是哪一個才是真正屬於黃臘的呢?
或者用一個詞來形容黃臘,
你又會想到什麼?
黃臘地處平原,依偎在邢江河畔,擁有著得天獨厚的地理優勢,清澈的邢江河水滋潤了肥沃的黃臘土地,同四季溫潤的季風一起造就了黃臘獨特地自然環境。
正因為黃臘得天獨厚的地理優勢,成就了這裡品種繁多的特色農業;黃臘的農產品不論是道地的黃臘大米、營養價值極高的烏骨雞蛋,以及甘甜多汁的葡萄、口味濃鬱的紅薯等等特色農產品.都憑藉豐富的營養價值和出眾的食用口感,受到了大家的喜愛。
黃臘鄉書法、雕刻等民間工藝源遠流長,特別是書法藝術,在黃臘大多數老百姓都能寫一筆好字。在黃臘鄉有著在書法界具有影響力的書法人士郭堂貴、班文錦等很多熱愛書法的人,參加全省乃至全國的各項書法比賽多次獲獎,因此,黃臘鄉歷來被人們稱為「書法之鄉」。
書法在黃臘鄉有良好的群眾基礎。無論殷貧,家家堂屋、客廳、臥室裡懸掛字畫,戶戶門前張貼對聯,成了當地群眾必不可少的一件「顯擺」品、吉祥物。
天氣炎熱,來到秀美的邢江河邊,漫步在綠柳低垂的河岸兩畔,涼爽的微風裹挾著淡淡的自然氣息撲面而至,賞一賞邢江河美景,望一望河中悠遊的魚兒、閒庭信步的水鴨子。
燥熱的心漸漸地平靜下來,不禁尋思:何苦費盡心思的去找尋心中的世外桃源,在淳樸愜意的黃臘,過歸園田居式的農家生活,也是一種自在悠閒。黃臘美,青山綠水間,不論是河水還是湖水,都將碧綠的山林襯託得似小家碧玉般的柔美動人。
很多時候,人們對於一個民族或是一個區域的辨識,是從當地的飲食開始,酸甜苦辣,五味在舌尖上的跳躍,是對一個地域印象形成的開始;對於黃臘,布依族人的美食,雖然同安順菜系有著千絲萬縷的聯繫,但是於口味上卻大有不同。
黃臘有著「魚米之鄉」的稱讚,菜品材料上的原生態、口味上的變化豐富,更有特色美食「布依八大碗」使人留下了深刻印象。菜品清淡爽口,適口下飯,吃上一餐黃臘菜,絕對是舌尖上的舒適享受。
以上只是羅列了一些,
大家耳熟能詳關於黃臘的詞語,
如果用一個詞來形容黃臘,
你會想到什麼?
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部分圖片來源於網絡
編輯:雪心寒2.0