減肥也能吃的無油黃桃酸奶蛋糕，免烤箱易上手，好吃到停不下來
吃習慣了戚風蛋糕，每次做首先想到的就是它，這次臨時換了個配方來一款無油的酸奶蛋糕，一方面是幫忙消滅冰箱中的酸奶，另一方面是它無油，熱量低，吃起來更加健康，自己吃除了口感要好，還得講究營養搭配，這樣才能越來越苗條。所以今天小編要分享的這款配方就是一款低糖無油的教程。十分的適合那些處在節食減肥瓶頸期，備受煎熬的小夥伴。好了話不多說，一起來看看吧！
食材：雞蛋5隻264克（380大卡）、低筋麵粉100克（359大卡）、白砂糖50克（200大卡）、酸奶170克（125大卡）、玉米澱粉10克（35大卡）、黃桃124克（69大卡）
做法：1、容器無水無油擦乾淨備好，蛋黃蛋清分開『
2、蛋黃加酸奶攪拌均勻。篩入低筋麵粉，混合成細膩的蛋黃糊；
3、蛋清低速打發成魚眼泡，加入白糖高速打發至7成（可以滴入幾滴檸檬汁），加入玉米澱粉打發至提起打蛋器豎立直角；
4、電飯煲預熱，蛋白霜和蛋黃糊粉三次翻拌混合，至看不見蛋白霜，成細膩的蛋黃糊；
5、將蛋黃糊倒入預熱好的電飯煲內膽，震出氣泡，撒上黃桃粒，按蛋糕鍵或煮飯鍵；
6、時間到了燜5-10分鐘，取出網桌子上仍幾下，立即道口，放涼後脫模。
注意：混合蛋白霜的蛋黃糊的時候，一定要用翻拌的手法，不然會消泡，蛋糕整出來會塌陷的厲害。
減肥期間也可以吃的無油低卡甜品快一起試試吧！早餐吃兩塊再配上一杯黑咖啡不要太幸福哦