-
炳勝故事 | 最頂的粵菜，拿得起米其林，也攏得住街坊
「吃粵菜，到炳勝」，在人均美食家的廣州，這幾乎已是對一間餐廳的最高評價。創立僅24年的炳勝，儼然已成為新的粵菜標杆，每天慕名而來的食客絡繹不絕。以魚生為賣點，炳勝一下子在廣州餐飲界火了起來。在客人的指點下，炳勝首創「冰盤魚生」，成為有口皆碑的「魚生專家」。
-
說說《2020米其林餐廳指南 廣州》
上海分店已是米其林二星，以其標準摘廣州二星也能服眾三星依然懸空「玉堂春暖」和「惠食佳」仍是一星，「炳勝」依然是大贏家。你們對於這份榜單滿意嗎？🌟其實回顧過往兩屆，以及全球範圍內的上榜餐廳，米其林尤為青睞粵菜。在廣州更是12家星級餐廳11家是粵菜底子，唯一的例外是新派川菜，宋。
-
全球首本米其林粵菜指南在廣州發布
金羊網訊 記者吳珊報導：11月12日，全球首本《米其林指南粵菜亞洲－歐洲－美國2018 -2019》（以下簡稱米其林粵菜指南）在廣州發布。這也是米其林首次推出單一菜係指南，共收錄了全球291家粵菜餐廳，遍布15個國家。廣州入選的粵菜餐廳基本囊括了廣州米其林指南的全部粵菜餐廳，包括炳勝公館、白天鵝賓館玉堂春暖、惠食佳等粵菜名餐館。
-
粵菜勢力!廣州要做世界美食之都
據悉，這是米其林美食指南百年來首次發布單一菜係指南，作為粵菜的發源地之一，廣州有39家粵菜餐廳入選。上周廣州市商務委公布《廣州市餐飲業網點空間布局專項規劃》提到，廣州將打造「世界美食之都」，廣州餐飲業瞄準國際化。 比香港少比上海多廣州粵菜知名度提升 今年6月，米其林廣州指南發布，在廣州掀起了一陣美食熱潮，更讓廣州的餐飲業界頗受鼓舞。
-
剛剛,廣州米其林指南正式公布!63 家餐廳上榜,你吃過哪家?
都說「食在廣州」廣州簡直就是一個被美食包圍的城市啊艇仔粥雙皮奶鮮蝦餃糯米雞腸粉叉燒包雲吞麵蘿蔔牛雜……& 炳勝私廚炳勝私廚和炳勝公館，同屬於炳勝集團，打開它們的官方，宣傳欄裡已經悄咪咪打上了「米其林一星」的標誌了。
-
2020廣州米其林指南來了！你喜歡的餐廳入選了嗎？
這是米其林登陸廣州的第三個年頭！在新版榜單中去年被評為米其林一星餐廳的「御寶軒」今年摘得米其林二星與「江」」是享譽海外的新加坡高端粵菜餐飲品牌不過，這家餐廳也太低調了！新上榜的是「廣御軒」位於廣州瑰麗酒店是一家薈萃廣東各地特色美味的粵菜餐廳精選世界各地以可持續方式培植的有機食材
-
2020廣州米其林指南來了!你喜歡的餐廳入選了嗎?
在新版榜單中去年被評為米其林一星餐廳的「御寶軒」今年摘得米其林二星與「江」一起成為了廣州僅有的兩家二星餐廳！二星代表「烹飪出色，不容錯過」「御寶軒」是享譽海外的新加坡高端粵菜餐飲品牌不過，這家餐廳也太低調了！
-
廣州首次迎來米其林二星餐廳!2019廣州米其林指南來了!
via 羊城派在新版榜單中去年被評為米其林一星餐廳的「江」今年摘得米其林二星這也是廣州首次迎來米其林二星餐廳！via 羊城派今年評出10家米其林一星餐廳比去年增加2家其中3家為新上榜餐廳▽炳勝公館 、炳勝私廚、玉堂春暖、麗軒、利苑（越秀
-
廣州米其林指南發布 8家粵菜餐廳獲一星評級
繼上海之後，廣州也有了米其林指南。28日，首版廣州米其林指南公布，共有8家餐廳獲得米其林一星評級，全部為粵菜餐廳。 一直以來，米其林評審員不斷在全球範圍內探尋擁有豐富飲食文化與傳統的國家和地區，廣州則成為全球第32個獲得米其林指南評鑑的目的地。
-
2020廣州米其林指南新鮮出爐
來源：紅餐網作者：兔子昨日，2020廣州米其林指南發布會在廣州四季酒店隆重舉行！已是第三次來到廣州的米其林指南，在今年一共評選出10家一星餐廳、2家二星餐廳、46家米其林餐盤獎餐廳，31家必比登餐廳，三星餐廳依然空缺。除此之外，今年的廣州米其林指南首次增加2個個人獎項「廣州服務獎」和「廣州年輕廚師獎」。
-
廣州米其林指南發布,一星8家餐廳全是粵菜,二星三星空缺!
6月28日，被美食家奉為「聖經」一般的權威美食指南米其林在廣州發布廣州摘星餐廳名單。炳勝公館、炳勝私廚、惠食佳（海珠）、江、愉粵軒、玉堂春暖、麗軒、利苑（越秀）8家餐廳獲得一星評級。現場還發布了35家餐盤獎和20家必比登推薦餐廳名單。
-
2019《廣州米其林指南》公布,今年廣州人滿意了嗎?
雖說廣州的美食地位是全國人民公認的，但身處粵菜老家，米其林的評委好像並沒有對此有所偏愛。去年廣州成為繼上海之後，中國大陸第二個米其林發布當地指南的城市。相比粵菜在上海星光熠熠的風光，被認為是美食之城粵菜發源地的廣州一共只獲得了八顆星，且沒有二星和三星。
-
全球第一本《米其林粵菜指南》! 作為粵菜發源地,廣州成績最差...
《2018-2019米其林全球粵菜指南》在廣州白天鵝賓館重磅發布！對於為何要出這本特別版指南米其林指南國際總監是這樣說的：「作為中國最著名的菜系之一粵菜不僅擁有深厚的傳統底蘊更不斷融合創新，在國際上廣受讚譽深受世界各地消費者的喜愛我們希望通過這本米其林粵菜指南的發布向全世界展現粵菜的魅力。」
-
米其林公布廣州指南,但沒有二星三星餐廳
廣州成為繼上海之外中國大陸第二個米其林發布當地指南的城市，令人意外的是，被認為是美食之城的廣州一共只獲得了八顆星。廣州沒有二星和三星的餐廳，一星餐廳有 8 家。除了「必比登推介」（ 20 家人均在 200 元以內的餐廳）和「米其林餐盤推薦」（35 家「享受到以新鮮食材精心烹製的優質美味菜」餐廳），《米其林指南廣州 2018》增添了兩個特別獎項，手工製作伊面超過 50 年的的堅記獲得「傳承匠心獎」；主營煲仔飯啫八則被授予「活力粵菜獎」。一共 63 家餐廳被收錄進《米其林指南廣州 2018》。
-
2020《廣州米其林指南》正式公布，廣州離三星還有多遠？
，榮幸受邀去到《2020廣州米其林指南》發布現場。[2]2016年9月，米其林指南首次來到中國大陸，推出了第一本上海米其林指南；2018年9月，米其林指南首次推出廣州米其林指南。矛盾的是，出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得一幅刀叉的標記，而筷子在中國餐桌上的地位是不可撼動的，從餐具這個基本的評判標準上，許多中華美食就失去了敲門磚。
-
全球首本米其林粵菜指南發布 廣州有39家粵菜餐廳入選
全球首本米其林粵菜指南發布 廣州有39家粵菜餐廳入選金羊網 作者：吳珊 2018-11-13 金羊網訊 記者吳珊報導：11月12日，全球首本《米其林指南 粵菜 亞洲-歐洲-美國
-
廣州米其林餐廳出爐,你怎麼看?
即《米其林紅色寶典》此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被"美食家"奉為至寶被譽為美食聖經從此米其林餐廳可以說是每個吃貨心目中>一堆粵菜扎堆入榜上海米其林於是今年的米其林來到了廣州在6月28日發布了今年廣州的米其林餐廳快跟隨小編一起去看看吧這次廣州站作為全球第32個
-
2020廣州米其林指南發布，三星餐廳空缺，御寶軒升至二星
今年新增了兩個獎項：2020米其林廣州服務獎：毛曉香（炳勝私廚）2020米其林廣州年輕廚師獎：司徒劍泉（廣御軒）餐盤獎餐廳46家。御寶軒：和利苑類似，算是摘星連鎖米其林粵菜之一，出品水準夠且穩定，升星可以理解。玉堂春暖：口碑比較兩極分化，喜歡的覺得拿三星也不為過，不喜歡的覺得名不副實。但你只要周末去門口排排隊，就知道它在老廣州人心目中的分量了。
-
2020《廣州米其林指南》來了
有人@我] 超多福利等你get點擊這裡就在剛剛，吃貨們翹首以盼一年的2020《廣州米其林指南》於廣州四季酒店正式揭曉啦！米其林一星公館·炳勝私廚·炳勝半島名軒玉堂春暖麗軒利苑（越秀）惠食佳（海珠）宋愉粵軒廣御軒米其林二星江御寶軒（新進二星）
-
廣州米其林一星餐廳炳勝公館,粵式美食探店,燒鵝太好吃啦!
來打卡廣州的一星米其林餐廳——炳勝·公館。前幾天來廣州旅遊，搜了一下廣州的米其林，因為住在珠江新城，選擇了這家店開打卡。米其林一星餐廳炳勝，黑松露清燜山羊想點的羊排沒有了，服務員給推薦了冬季限定菜黑松露燜黑山羊。黑松露的味道和山羊肉融合的很好，菌子的清香和羊肉的鮮味互不衝突。