「臘肉土豆餅」加點肉,土豆好吃一百倍!

2020-12-07 百家號

作為食物界的人氣百搭王，土豆和香腸的吃法多種多樣，兩樣食材切成薄片，搭配奶香濃鬱的芝士，烤出來的香腸土豆餅，香氣撲鼻，層次豐富，秋冬天來做一份，超級滿足！

By 美食臺 【豆果美食官方認證達人】

用料

香腸 3根土豆 200克芝麻碎 50克土豆澱粉 適量玉米澱粉 適量黃油 少許黑胡椒 少許

做法步驟

1、取直徑6釐米左右的模具，在內壁刷上一層軟化的黃油，放入裁切好的烤盤紙，再刷上一層黃油；

2、取3根香腸切成薄片，再取200克土豆切片撒上黑胡椒、少許澱粉抓勻；

3、依次在模具中交替鋪入兩三片土豆、一層芝士、一層香腸，重複步驟至鋪滿後蓋上土豆片封頂；

4、送入預熱至170度的烤箱，上下火烤30分鐘；

5、稍放涼脫模即可食用。

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