曾經在吃貨們中間流行著這樣一句話:「萬物皆可天婦羅」,近兩年卻又再次出現了新的流行:「萬物皆可燒烤」,對吃貨而言,天賦羅並不是一個稀罕物,只是在日料中比較常見的一種油炸食品,而「萬物皆可燒烤」,似乎在網友們評判的「奇葩美食」排行榜中更勝一籌。
簡單的來說,天婦羅的做法更加接地氣,中國家庭中也非常常見,因為不管是什麼樣的蔬菜和肉類,都能夠裹上麵粉和水調成的麵糊,炸的酥脆可口。但燒烤似乎更具有挑戰性和難度性,夏季也正是吃燒烤的好季節,你們在日常生活中碰到過哪些比較奇葩的燒烤呢?據說陽氣人都吃下面這些「野燒烤」?忍得了烤水果,卻忍不了它,最後一個服了。
第1種烤甘蔗,對於一個北方人而言,不知道從什麼時候開始烤甘蔗成了冬季養肺的好物品,感覺把新鮮的甘蔗烤得黑黑的,然後等待冷卻之後再繼續品嘗它的美味,感覺比平常的甘蔗更加甜了。
第2種烤葡萄,很多人喜歡把葡萄在夏季冰凍起來,作為一種解暑水果,吃起來冰冰爽爽的,非常過癮,但是到冬天的時候,又有人想出了一個比較奇葩的吃法,那就是把葡萄串成串兒放在烤爐上烤熱,這還不算什麼,如果再撒上椒鹽粉辣椒粉等等一些調味料,吃得讓人頭皮發麻。
第3種是夏季比較常見的一種水果烤西瓜,想像一下,把西瓜直接切成片放在烤爐上烤熟,自然辣椒一樣都不能少,這樣的西瓜到底能不能解暑呢?
忍得了烤葡萄和烤西瓜,卻真的忍不了它,這種美味就是烤榴槤,據說對於愛吃榴槤的人來說,冰凍榴槤吃起來沙沙的,冰冰的,口感真的跟冰淇淋一樣,而烤榴槤簡直是人間美味。然而對於旁邊的鄰居來說,烤榴槤簡直是人間噩夢,就像是生化武器一樣,味道讓人難以接受。
第5種是烤冰,不管是烤冰球還是烤冰淇淋,或者是烤冰棍,作為燒烤師傅當然信手拈來,只要你想吃,沒有燒烤師傅不會烤的,能夠把最後這一項考的出神入化,也真是服了,到最後真的能心滿意足吃到嘴裡嗎?