四季豆好吃又營養,掌握高產技巧,不愁沒有豆子吃

2020-12-12 新農村婦女主任

四季豆是菜市場中的常見蔬菜,因為極佳的口感、味道以及豐富的營養含量,被人們當做桌上珍寶。隨著生活水平不斷提高,四季豆更是受到了消費者的青睞。

如何種出高產優質的四季豆?

適量追肥

在施足基肥以後,苗期可以不用追肥。在植株開花以後,我們再進行適量追肥,可以實現花多豆多。第一次壯花壯果肥一般在抽花穗初期施用,在畦腰兩側開溝追肥,一畝地施用三元複合肥25-30公斤,有利於植株根系快速發育生長。在這以後,我們需要根據植株實際長勢進行追肥,滿足四季豆不斷開花結豆的營養要求即可。

科學用水

想要實現高產,水分管理尤其關鍵,澆水過多就會傷根,水少土壤就容易乾旱,應該保持土壤溼潤為宜。最好的方式就是,根據土壤狀況、水源條件,進行科學灌水和排水。遇到乾旱天氣時,在早晚要灌「跑馬水」,如果遇到連續的雨澇天氣,就要及時排除田間積水。

中耕除草

在枝蔓開始生長時,就應該淺中耕1-2次,並結合除草,在這以後呢,就不用中耕了,如果有草可以撥除。如果遇到土壤板結,可以用鋤頭松一下,但不能太過靠近根部。與此同時,在生長後期,可以結合培土1-2次,把溝中土培在畦上。

病害防治

主要病害為:炭疽病、銹病和細菌性疫病。對於炭疽病,可以用50%多菌靈500-800倍液、70%甲基託布津、25%百菌清800-1200倍液進行防治;針對銹病,推薦用15%三唑酮1000-1500倍液防治;四季豆的細菌性疫病又稱為葉燒病、火燒病,用50%福美雙拌種進行預防,當發病以後,可以用新植黴素進行防治。

蟲害防治

蟲害主要為:蚜蟲和豆野螟。對於四季豆的蚜蟲危害,可以用10%一遍淨2000-2500倍液防治;對於豆野螟,需要從四季豆現蕾開花期開始防治,掌握噴花不噴莢、要噴落地花的施藥原則。在噴藥時,重點要放在開花部位,兼噴落地花,以有效消滅蟲源。

結語

如果要使四季豆開花多、結莢多、連續開花結莢,就務必做好肥水管理、病蟲害防治工作,以保證營養供應、水分供給,提高總產量。

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