1碗麵粉2個雞蛋，2分鐘學會做華夫餅，香甜鬆軟，比蛋糕還好吃！
文/洛洛的小廚房
朋友們大家好，歡迎來到洛洛的小廚房。今天給大家做一個味道不一樣的小點心，比麵包軟滑，比蛋糕勁道，而且做法比做麵包、做蛋糕都要簡單的多。
這個小點心就是洛洛平時最愛吃【華夫餅】啦。華夫餅是一個十分經典的餅類，味道也很特殊——鮮潤柔滑，馥鬱醇香，比麵包和蛋糕的口感都要好吃。在家製作【華夫餅】也很簡單，只需要1碗麵粉2個雞蛋，不用黃油，也不用打發蛋清，簡單一攪一拌，人人都能做出來。香甜又鬆軟，洛洛每次在家做，家裡人都搶著吃，十分受歡迎，喜歡的朋友在家試試吧，2分鐘輕鬆學會呦~
家庭自製【華夫餅】需要的食材：1碗麵粉、2個雞蛋、60ml純牛奶、適量白糖、少量泡打粉
【華夫餅】的做法和步驟：
第1步：雞蛋麵糊的成型過程~
準備一個大碗，碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪拌成雞蛋液。然後加入60ml的純牛奶、一湯匙白糖、半湯匙泡打粉，攪拌均勻之後，加入100g低筋麵粉（普通麵粉也可以）。
麵粉少量多次的加入到碗中，一邊倒一邊攪拌，這樣比較容易掌握麵糊的粘稠度。最後加入一湯匙無異味的食用油（植物油或者黃油就可以），攪拌成細膩、較為粘稠的麵糊。麵糊能夠輕鬆掛在筷子上就可以啦。
第2步：【華夫餅】的烤制過程~
準備華夫餅機，開火預熱，鍋熱之後刷上植物油，然後用勺子倒入適量的麵糊，開中小火烤制。一面各烤1分鐘左右，烤至兩面金黃，【華夫餅】就熟啦。華夫餅很容易熟，烤制的時候要多注意觀察，小心烤糊呦~
1碗麵粉2個雞蛋，2分鐘學會做華夫餅，香甜鬆軟，剛出鍋就滿屋飄香，全家老小都搶著吃，喜歡的朋友可以在家試試，以後想吃甜點就不用出去買啦~
【需要注意的細節】：
1、製作華夫餅，各種配料（麵粉、雞蛋、牛奶）的比例不必太嚴格，最後能夠攪拌成細膩粘稠的麵糊就可以了
2、還可以將各種新鮮蔬果和沙拉醬、奶油或者蜂蜜一起，夾在兩片華夫餅當中，即可享受簡單而營養豐富的便當，味道真的妙不可言，口感不是一般的蛋糕能夠比擬的~
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