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在農村不單單只有豐富的野味，還有一些你從來沒見過的美食呢。農村人對於美食的做法還是挺大膽的，雖然對於食物的追求沒有像城市中的美食要求那麼複雜，因為他們更追求是對於食物的原汁原味，而且還有一些食物的做法你有可能是連見都沒見過，就比如今天要講的這位小哥。小哥烹飪了一道竹筒美食，用竹筒燉排骨，排骨肉質酥爛入口即化。
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這位小哥想製作的這道美食相信許多人都沒聽到過呢，雖然食材在咱們平時中非常普遍，不過把它們結合在一起那就不普遍了。小哥所準備的食材有排骨、土豆、蘿蔔這些食材，這些是不是很常見。不過他所用來烹飪的工具可就不是那麼常見了，因為他準備用竹筒來烹飪這排骨。
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大家是不是沒聽過竹筒燉排骨呢？相信這種吃法很少人見過吧，畢竟竹子這種東西也不是說那麼容易就能得到的。竹子這種東西在平時的生活中也不是那麼常見的，那一起來看下這小哥是如何製作這一道竹筒燉排骨的吧，大家看完之後自己也可以嘗試著做一下哦。
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小哥先去砍了根竹子過來做成一個竹筒，當然最重要的食材排骨一定要準備好的，這排骨先去清理下再把其他的食材也順便一起處理好，處理好了之後把土豆、胡蘿蔔、排骨一起放進竹筒裡面，放入一些調味料進去，有辣椒、蒜頭、食鹽、生抽、油放了進去，接下來放到火裡面烤就可以了。
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因為排骨比較難熟所以要等待上一段時間才可以，這排骨得煮上一個小時左右才能熟。小哥等待了一個小時後終於可以吃上了，把竹筒的蓋子打開可以看到這裡面的排骨都已經燉到酥爛了，而且這竹筒裡面滿滿的都是油，想必吃起來也是十分美味的，大家覺得這道竹筒燉排骨如何呢？