2018-07-31 23:03 芮婪瘦課小達人
晚飯前運動好還是晚飯後運動好？
是不是一個特別難解的問題？
關於練前吃
一般在時間較充裕的情況下會選擇練前吃，能夠在5點左右準備好食物，這樣的飲食方式相對而言可選擇的範圍會比較大。因為這是進餐，距睡覺的時間較長，有足夠的時間消化，不用擔心胃部負擔。
搭配原則：
碳水主食+蛋白質（肉類蛋白/非肉類蛋白）+有益脂肪+果蔬
·碳水主食：選擇低GI、低熱量的五穀根莖類食物，如藜麥、糙米、玉米、紅薯、紫薯、意面、蕎麥（面）、燕麥（純）、全麥麵包等
·蛋白質：肉類可選擇瘦肉、雞胸肉、牛肉、魚蝦等，或者雞蛋，豆類和奶製品
·有益脂肪：健身並不是要遠離脂肪，可以選擇優質的脂肪，像橄欖油、椰子油、亞麻籽油、菜籽油，或堅果。（但建議把有益脂肪放在早、午餐，尤其是減脂的人群）
·果蔬：大部分蔬菜都是低熱量、低GI的，而且富含維生素、礦物質及膳食纖維（7點前進餐可以吃水果，但不能代替晚餐）
關於練後吃因為5、6點時基本都在上班或剛下班，所以許多人都是練後才進食的。下班後會直接去健身房，練過後吃東西，或者只吃水果、酸奶，甚至不吃，這是不利於身體健康和鍛鍊效果的。
搭配原則：
少量碳水主食+偏多蛋白質+偏多蔬菜+少量低糖水果（或不吃水果）
·碳水主食：鍛鍊過後，最早也都七點半了，可供消化的時間較短，容易增加胃部負擔，所以要減少攝入量。
·鍛鍊後：可以吃一塊雞胸/一塊牛排+|一點紅薯+一些蔬菜
·果蔬：蔬菜可以多吃，不但有飽腹感，還不易造成熱量過多，但是水果儘量少吃或不吃（尤其是葡萄類、甘蔗等）
*碳水化合物利於促進恢復，增強訓練效果，而且富含膳食纖維，能增強飽腹感。*蛋白質不僅能增強飽腹感，還有利於肌肉的生長恢復。
關於：練前+練後吃這是由於各類人群時間等安排可能有所差別，所以這樣安排飲食更加靈活。練前吃：練前0.5-1小時內進食，訓練會更有精力運動。可以簡單的吃一些健康的零食、水果，像燕麥餅乾、香蕉等，同時吃點全麥麵包或水煮蛋也是可以的。
練後吃：訓練後可以按照碳水主食+蛋白質+有益脂肪+果蔬的方案，減量進食。這種練前、練後都進食的方式，有兩種搭配方案：·練前，主餐（碳水主食+蛋白質+有益脂肪+果蔬），練後少量的健康零食。·練前少量健康零食，主餐放在練後。
案例晚餐食材選擇下面是一些常見、簡單、營養、易操作烹飪、又符合健身對食物低熱量、低GI要求的晚餐食材。
搭配方案
只要知道了晚餐可以吃什麼，那麼就可以根據自己的愛好、口味搭配出自己的健身晚餐，下面是一些健身達人的晚餐搭配，感興趣的可以參考一下：
蝦仁豆腐+紅薯+水果
雜蔬排骨糙米飯+菠菜番茄湯