像「瓜子」一樣的海鮮,是海邊人的最愛,在海邊一「抓」一大把!
生活在海邊的人,可以說是最幸福的了,尤其是到了夏天以後,海邊有很多的海鮮,尤其是在海邊的沙灘上,隨手就能撿起來很多海鮮了,海鮮的味道好吃,吃起來很鮮美,而且是一種高蛋白質,少脂肪的食物,所以現在喜歡吃海鮮的人越來越多,在海邊有一種海鮮,它看起來就像是瓜子一樣,個頭也特別小,但是這種海鮮卻是海邊人的最愛,到了海邊以後,可以說是一抓一大把,這種海鮮你們吃過嗎?
海鮮的種類是有很多種的,但是有一些海鮮,在市面上是很少見的,只有生活在海邊的人才知道這種海鮮,很多人到了海邊以後,看到這種海鮮都覺得不能吃,因為它的個頭實在是太小了,感覺裡面肯定沒有什麼肉,但是很多海邊人會拿著一個漏勺,到海邊隨便挖一勺,到海水裡過濾一下,就能得到很多這種像瓜子一樣的海鮮。
這種海鮮是潮汕特有的一種海鮮呢,是一種貝殼類的海鮮,很多人都把它稱作是海瓜子,別看它個頭小,但是裡面的肉卻特別飽滿,一般福建沿海的地區,沙灘上有很多這樣的海鮮,潮汕人把這種海鮮稱作是薄殼米,他們長大以後也跟瓜子一樣大小,做法也有很多種,對於潮汕人來說,是最美味的一種了。
很多海邊人都特別喜歡吃,但是市面上卻很少有人賣的,到了夏天以後,可以看到有很多海邊人,到河灘上去找這種海鮮,如果不是海邊人的話,估計看到這種海鮮也不會撿。因為它的個頭實在是太小了,最適合的吃法就是把它們炒一炒,然後當成下酒菜來吃,很多人都覺得,它的味道吃起來比龍蝦還要好吃呢。
但是吃過這種海鮮的人卻特別少,如果到了海邊,可以到沙灘上去找一下這種海鮮,但是千萬別一個一個的找,因為實在是太麻煩了,拿一個大漏勺,很輕鬆就可以抓出來很多,你們吃過這種海鮮嗎?